此“蜜”非彼“蜜” 拿什么相信你：廉价品牌“蜂蜜”

　　业内人士：企业掺杂使假、造假者较多

　　记者咨询了养蜂多年，并且主要经营椴树蜜的业内人士陈先生和李先生。

　　陈先生：今年我的椴树蜜卖15块钱一斤，这个价格基本上也没有什么利润。

　　李先生：蜂蜜4块钱一斤，这个价钱能买到真蜜吗？同样都是养蜂，一样的养蜂技术，这蜜哪来的？所以都是假蜜啊。

　　记者：假蜂蜜到底假在哪？

　　吉林省养蜂科学研究所所长薛云波：现在市场上有的是掺了一些蔗糖、果脯糖浆、还有一些是大米做的糖浆、以及掺加化工原料调制的，现在出现问题主要是一些经销商和个别违法企业掺杂使假、制造假蜜的比较多。

　　因质量检测非常困难制作逼真 很难辨别

　　假蜂蜜为何能大行其道，并能带着质检部门出具的检验合格证大摇大摆的走进超市销售，这究竟又是怎么一回事呢？据业内人士汪先生讲，主要就是因为蜂蜜质量检测起来非常困难，而且掺假蜂蜜制作的非常逼真。

　　业内人士：验蜜非常麻烦，就是有经验的人也看不出来，检测的过程非常繁琐，可能要几个月吧。现在真蜜没人要，人家都用假的，假的合格啊，国家检测又合格，看不出来的，假的比真的还漂亮，你要什么形状，要什么色彩，他都能够提供，假的都能做的到。