鲜果元宵“露馅儿” 竟是过期香精

　　 现场查获：

　　 各种过期香精店主“添加有理”

　　 执法人员现场检查后发现，沾满油污的瓶子里装着各种香精——乳化橘子香精的生产时间是2001年，阿罗美香精的生产日期是2003年，菠萝味色香油是2007年生产的，这些香精都早已过期。此外，执法人员还在现场发现了一瓶已经无法分辨生产日期的胭脂红色素。在大量证据面前，女店主竟还反问道：“大厂家的元宵里不也有添加剂吗？”直到听到执法人员说：“不是所有添加剂都允许在元宵中使用，过期添加剂坚决不能使用”时，才低头不语。

　　 此外，执法人员还在现场发现了标有本市某知名厂家字号的数十个元宵包装盒。女店主承认，这些盒子都是买来的，为了好卖。截至发稿时，执法人员在勒令其停止营业的同时，已经将现场查获的原料、成品、包装等全部封存。

　　 业内揭秘：

　　 低价元宵不可能鲜果制造

　　 “售价如此便宜的元宵，不可能是用鲜果制造的。”本市某元宵知名生产商负责人介绍说。用菠萝、红果等水果制造的馅料每斤的成本至少10元钱，而市场上销售的没有果肉的馅料只要每斤5元钱，足足相差一倍。含有果肉的鲜果元宵，每斤的售价应该在20元左右。此外，由于烹调方法不同，并不是所有水果都能像鲜果月饼那样制成鲜果元宵。