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“碘菠菜”泡10分钟再洗即无污染

孙 梦

http://news.qm120.com2011-04-12 09:29:35 来源:全民健康网

关键字:食品安全 菠菜

  在4月11日卫生部举行的例行新闻发布会上,卫生部核事故医学应急中心主任苏旭就公众关心的“碘菠菜”等问题做了说明。他说,蔬菜表面沾染的放射性碘含量非常微弱,即使含放射物的蔬菜,浸泡10分钟后再清洗即无污染,公众不必恐慌。

  苏旭说,前不久在部分省(市)的菠菜、莴苣叶等蔬菜中检测出微量的放射性碘-131,根据最近的检测,蔬菜表面沾染的量非常微弱,每天食用1公斤这样的蔬菜,产生的辐射剂量负担相当于天然辐射本底一天量的1%。到3%。左右。最近的一个实验表明,把检测到放射性碘-131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右,再清洗一次之后就检测不到碘-131了。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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