湖北宜昌查获“毒生姜” 硫磺熏制如同慢性毒药

　　 据中国之声《央广新闻》报道，近日，我国的食品安全问题再度敲响警钟，由之前的“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色馒头”以及“牛肉膏”，而在湖北省宜昌市，又有一种食品出现了问题，那就是我们经常食用的生姜。

　　现场查获“毒生姜”近1吨

　　 主播：据报道，在湖北宜昌市查获了一批有毒的生姜，具体情况是怎样的？

　　 记者：4月15日，湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到群众举报，在辖区一座大型蔬菜批发市场内，查获两个使用熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1吨。据工商执法人员介绍，不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料进行熏制，熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。目前，案件正在进一步查处当中。

　　 专家：无疑在食用药

　　 主播：经过这样处理过的生姜对于消费者有多大的危害？

　　记者：根据医学专家介绍，是一种金属硫化物，如果渗入到食物中被人食用后，轻度的会出现头昏、眼花、精神分散，全身乏力等症状。若长期食用，严重的会影响人的肝肾功能。更令人担忧的是，这些商贩熏生姜用的来路不明，其中可能含有杂质和重金属，从而对人体健康构成更为严重的威胁。

　　 如果这种中毒是慢性的，只有身体内的这种毒素积累到一定程度以后才会表现出症状。其次，熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成一定的刺激，如果经常食用这类食品，无疑是在食用药。