食品安全期待更有力的监管

　　近段时间，食品安全问题一再冲击着公众的忍耐底线

　　“瘦肉精”事件的阴霾未散，上海、温州等地又曝出“染色馒头”；安徽、江西、福建等地及其周边市场出现一种名为“牛肉膏”的有害添加剂；湖北查获了熏制的有毒生姜……人们不禁要问：无良商人为何敢如此胆大妄为？

　　食品安全问题不断闪烁着“红灯”，折射出社会自我净化、自我修复的能力亟待提升。尽管问题食品事件屡见不鲜，但一个企业的错误，并没能成为另一个企业的教训；一个职能部门的失职，没有成为另一个职能部门的警钟；一种针对不讲道德、不守法度的行为惩处，没有成为另一种行为的道德法度约束。花样百出的食品安全事件，挑战着消费者的想象力；相关监管的无序和失措，挑战着管理者的信用和权威；问题食品事件的不断出现，无良商人的胆大妄为，凸显出脆弱的道德生态。

　　总理近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来发生的恶性食品安全事件，足以表明诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。他提出，要大力加强社会转型期的道德文化建设，形成讲诚信、讲责任、讲良心的强大舆论氛围，从根本上铲除滋生唯利是图、坑蒙拐骗、贪赃枉法等丑恶和腐败行为的土壤。同时更重要的是，要把依法治国和道德建设紧密结合起来，完善法律法规，使有道德的企业和个人受到法律的保护和社会的尊重，使违法乱纪、道德败坏者受到法律的制裁和社会的唾弃。

　　总理的话一针见血！改革开放30多年来，伴随经济社会的发展和民主法制的推进，文化建设有了很大的进步。同时也必须清醒地看到，当前文化建设特别是道德文化建设，同经济发展相比仍然是一条短腿。道德文化建设的滞后，客观上使得全民道德得不到正确引导。

　　社会呼唤企业流淌着“道德的血液”，更期待健全的法制和更有力的监管。只有这样，才能保障我们餐桌的安全，保障社会的肌体健康。