“北京烤鸭”何以变臭肉？

　　网友近日发帖称，在北京西单特产店买的“北京烤鸭”里，装着两大袋酱和一堆发臭的烂肉。之后，网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”遭遇受骗上当的经历。新华社记者探访发现，在前门、西单及北京各大火车站，不法商贩兜售冒牌劣质“北京烤鸭”的现象猖獗。（5月18日新华网）

　　刚看到新闻标题，以为看走眼了呢，进去不光看到文字还有照片，原来是真事啊！

　　“北京烤鸭”那可是北京的知名品牌，再怎么说也不会变成“无皮、无头、无翅的一堆臭肉”的“黑心鸭”，固然这是黑心商贩假冒“全聚德”品牌干的坏事，与正宗“全聚德”无关，但此事报出后，无疑对“全聚德”品牌有一定的伤害。

　　黑心商贩造假猖獗，实在可恨，可令人遗憾的是，造假已不是一天半天的事，现在前门、西单、西客站、北京站及各大饭店宾馆、旅游团等销售的全聚德烤鸭很多是假的，消费者仅从外包装很难辨别。而此事引起媒体关注并曝光，是网友发贴而不是相关监管部门主动查出来的，难怪商贩如此猖獗！

　　倘若工商等部门平时稍加留心，深入商家检查，至少应该发现“无皮、无头、无翅的一堆臭肉”，也会发现“全居德”“仝聚德”“金聚德”等“变种”的“全聚德”品牌，可现在都到了泛滥程度，还是媒体曝的光，不能不说监管部门有一定责任。

　　还“北京烤鸭”以清白，需要“全聚德”研究相应对策，更需要政府部门强化监管，营造良好的市场环境。否则，经济损失事小，砸了“北京烤鸭”牌子事大，这不光是个产品问题，也关系到首都的形象。