转基因食品缺乏标识加深猜疑

　　有两部法规管理转基因标识。其一是国家质检总局《食品标识管理规定》，规定转基因食品或者含法定转基因原料的产品，必须在标识上加入中文说明———但是质检部门管不了农产品。

　　其二是国务院的《农业转基因生物安全管理条例》，规定“列入农业转基因生物目录”的农产品，必须有明显标识——也就是说，目录外的品种不必标识。

　　2002年，农业部公布了首批转基因生物标识目录，包括大豆、玉米、菜籽、棉花、番茄五大品类。但此后八年，目录没有更新过。因此新增的转基因产品如甜椒、紫番薯、木瓜等等，都可以不进行标识。

　　值得注意的是，2009年华中农业大学的转基因水稻获得安全证书，一时争议纷纷。一位业内人士表示：“依照现有制度，转基因大米也可以绕开标识。”

　　“标识目录滞后，导致了公众猜疑加深。”郑风田评论道。

　　标识目录为何长期不更新？何时颁布第二批？记者向农业部咨询，未得到答复。

　　转基因食品无法肉眼判别

　　在转基因食品标识制度严重滞后的情况下，市民该如何辨别？网帖《转基因食品清单》有如下分析：转基因产品外形美观，色彩鲜艳；与传统蔬菜的味道有明显不同；一般非当地时令作物……

　　“此分析显然有误导之嫌。” 一位育种专家告诉记者，很多外形、味道奇异的蔬菜是传统杂交育种而成，就好比人类的“混血儿”，没有采用基因技术。此外，非当地时令的蔬果，则可能来自温室大棚，或属外地进口。

　　实际上，如果产品不作标识，消费者确实无法通过肉眼来判别。很多市民干脆避开所有外形奇特的蔬果，这也导致部分品种被“错杀”。

　　圣女番茄是转基因产品吗

　　记者调查的转基因产品中，番茄的情况最复杂：首先，转基因番茄是国内最早通过“可商品化生产”审批的产品，品种丰富。同时，番茄也列入了首批转基因标识目录。也就是说，市售的转基因番茄鲜果、番茄酱等，依法一定要标识。

　　但是，记者多方调查，发现市面竟找不到番茄产品的转基因标识。是无良商家违法销售，还是转基因番茄根本就没上市？

　　北京蔬菜研究中心番茄育种专家柴敏告诉记者，答案是后者：“市售的番茄都是天然的，顶多就是杂交育种，转基因品种卖不下去。”

　　1997年，华中农业大学教授叶志彪研究出耐贮藏的番茄“华番一号”，这是国家首次准许转基因农产品（000061）进入商业生产，但该品种推广了两三年就停止了。记者就此采访了与叶志彪同组的专家李汉霞，她证实“华番一号”已退出市场：“品种本身没有问题，主要是后来出现了大果型、硬果型的产品，‘华番一号’的外形不再适应市场。”

　　目前尚有北京大学的转基因抗病番茄持有安全证书，该产品由陈章良主导研制。陈章良现任全国政协常委、广西壮族自治区副主席，记者未能向他求证该产品的现状。柴敏表示，该产品也不适应市场。

　　此外，网帖《转基因食品清单》将“圣女番茄”（即“圣女果”）列为转基因食品——由于它长相、口感与传统番茄迥异，很多消费者一直怀有戒心。柴敏否认了该说法：“圣女番茄不是转基因，它的原种是自然界存在的，后来经过人工杂交育种。大陆最早从台湾引进，没有用到转基因技术。”