亚硝酸钠当食盐放进糯米饭食物

　　亚钠当食盐放进糯米饭食物文山市螺峰路上“问题糯米饭摊点”引发的食物中毒事件，相关部门及时采取了有效措施进行处置。记者昨日从医院了解到，所有患者中毒症状均已消失，近期内即可全部康复出院。

　　据公安、卫生、食药监、教育等部门调查证实：所有中毒患者均食用过位处文山市螺峰路上苏某（食品摊贩）所卖的糯米饭；苏某在蒸煮糯米饭时，工人莫某误将亚钠当做食盐放入糯米饭，导致食用者中毒；苏某的摊点即被相关部门依法查封。

　　中毒患者已大部分康复

　　昨日，记者在文山壮族苗族自治州人民医院看到，多数学生患者已能在病房内外走动。据悉，康复较好的20多名学生输完液后，即私自离开医院返回学校上课，后又被劝回了医院。

　　该院急诊科当班医生毛斌向记者介绍：“现在基本上所有的病人都没有什么临床症状了。极少数病人还有点头昏发热，中毒症状都消失了。病人也没有什么特殊的异常体征。”

　　该医院急诊科主任董国富也称：目前，经精心救护后的再次诊断，所有中毒患者均已消除了中毒症状，经血液检测后，没什么问题，即可出院。董国富主任还对记者说：根据临床诊断，预计今天大部分患者可完全康复出院；如确实没有什么不良症状，所有中毒患者均可同时办理出院手续。

　　全州开展食品专项整治

　　据调查，食品摊贩苏某所卖的“问题糯米饭”有香肠、火腿肠等口味，每天去吃的人很多。有学生告诉记者，事发当天，他们去吃糯米饭时就发现糯米饭的颜色发黄，和往常的白色不太一样。但当学生们向摊主苏某提出疑问时，苏某称：“早上店里的工人莫某打电话来说没有盐了，我赶紧从家里面带着几包盐过去，等饭做好后，看着是黄的，我还以为是香肠流下来的辣椒油。”

　　苏某没有想到的是，莫某在他还没送盐来时就已经找到一包看似像盐的东西，尝着有点咸味，她就放了3调羹。没想到的是这包东西是硝盐，苏某原来用它腌过猪头肉，后来没用就扔在角落里了……

　　就这样，原本用于化工用途的亚钠，就成为了食客口中食物的调味品。针对此起食物中毒事件，苏某表示：“我心里的想法就是确实对不起这些学生，我当着媒体向他们道歉，对不起他们啦。由于我们的粗心，造成你们的痛苦，我向你们道歉！”

　　据悉，目前文山州教育局、卫生局、食药监局、公安局等联合发出紧急通知，对全州各级各类学校的食品安全工作作出安排部署；认真抓好打击食品非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，确保食品安全；同时，切实加强预防食物中毒知识和食品安全知识宣传教育，严防此类事件再次发生。