作坊用工业松香拔鸭毛 长期食用可致癌

　　作坊用工业松香拔鸭毛。

　　杀鸭窝点藏身城郊，用国家早已明令禁止的工业松香给鸭子拔毛，每天有近600只有毒“松香鸭”流向餐桌。

　　记者接市民举报后对作坊进行，并将情况向相关职能部门举报。让记者意外的是，质监、卫生等4个部门的执法人员及乡政府工作人员在现场只是充当“看客”，未见任何执法行为。

　　市民举报

　　作坊用松香拔鸭毛

　　近日，市民陈先生向本报投诉称，昌南大道和金沙二路交界口处有一杀鸭子的作坊，用国家早已明令禁止的松香来拔鸭毛。每天作坊的烟囱都会冒出滚滚黑烟，散发着刺鼻的焦臭味。

　　据陈先生介绍，作坊用松香拔鸭毛作业时，在金沙二路上老远就能闻到。他每天上下班都要经过该作坊，经常被作坊飘出的焦臭味弄得恶心反胃。陈先生说：“这家作坊已经开了两三年了。我看见他们把买来的鸭子圈养在旁边的水塘里，而且他们将运输过程中已经死了的鸭子也混在活鸭子里面一起杀。”

　　记者

　　拔毛作坊藏身废厂房

　　7月4日上午10时30分许，记者按照陈先生的指引，在昌南大道与金沙二路交界口的一块大型广告牌身后，发现了这个作坊。乍一看作坊就是一排废弃的砖瓦厂房，但走近一看，发现“废厂房” 内有四十多只鸭子住双脚，挂在一个用铁棍支起的铁架子上。在作坊东面，一辆装满鸭笼子的货车正在卸货，七八位光着膀子的男工人正从货车上将鸭笼卸下取出鸭子。

　　记者看到，挂在铁架上的鸭子被宰杀后，全部丢入一台机器内集体“脱毛”，然后再被丢入黑色松香液中“洗澡”，最后再拎出来放入两边的水池中冷却，待包裹在鸭子表层的黑色松香“面膜”凝固后，工人再将“面膜”撕去，一只光滑白嫩的鸭子就这么“出炉”了。

　　每天六百只“松香鸭”流向餐桌

　　记者中了解到，该作坊每天大约宰杀六百余只鸭子，全部是为小蓝工业园内的煌上煌集团供货。货车运来鸭子后，来不及宰杀的鸭子就被临时圈养在旁边的池塘里。

　　作坊旁边小卖部的老板告诉记者，这家作坊开业近两年了，经常是开开停停。每次有人举报便会“象征性”的关一段时间，但是过不了多久又会开业继续工作，从没有被真正取缔过。

　　记者还发现作坊对面的马路上放满了加热松香用的焦炭，旁边还支着一口铁锅，锅里是一锅煮好的鸭屁股和鸭皮，浸出的鸭油已经被打捞出来。记者了解到炼出的这些鸭油会被制成动物油出售。

　　昨日上午，记者来到南昌县卫生局，将情况反映给法监科科长汪雨，经过近40分钟的等待，王科长协调好南昌县质监、工商、食品药品安全监督管理局的执法人员，随同记者一起前去作坊。

　　记者注意到一同前往的七八名执法人员均没有穿制服，来到作坊后也没有亮明身份，对作坊内的工作人员也未进行询问调查。只有其中三四人象征性地跟随记者走进作坊看了看。其他执法人员则是躲在路边的树荫下，悠闲地看着作坊。

　　执法时工人还想继续开工

　　县质监局纪检组长徐组长表示，该作坊属于无证无照经营的畜禽屠宰点，而作坊内使用的松香，不属于卫生部门备案允许使用的食品加工助剂类，并表示职能部门只能负责查处、查封，但是只有负责管辖该地区的东新乡政府才能将其取缔。记者注意到，几个执法部门没有一家对该窝点开具整改通知单。

　　而那些打着赤膊坐在路边休息的工人，正有说有笑地聊天。执法部门人员在现场查处时，作坊的工人还准备开工作业，全然没有觉得这是一次查处活动。

　　乡政府早知该窝点却不取缔

　　记者采访时，县质监局纪检组长徐组长和卫生局法监科科长汪雨都表示，正在联系东新乡政府，并表示只要政府工作人员前来，他们将情况说明，政府就能将该窝点取缔。

　　经过等待之后，一位自称是东新乡政府工作人员的男子来到现场。一见到记者，他就大呼“这个地方之前就查过了。”面对记者时他也义正言辞地表示，“政府要求坚决取缔，要求各职能部门联合执法”。

　　现场记者却没有看到各方有任何的执法行为，乡政府也没有像质监局和卫生局工作人员说的那样，对窝点进行取缔。截至记者发稿，该窝点仍在照常作业。

　　松香鸭致癌又污染环境

　　江西师范大学化学系孙老师告诉记者，商家使用的工业用松香在加热过程中，高温会让鸭子的毛孔微微扩张，使松香残留在家禽体内，其中含有铅等重金属及有毒化合物，长期使用对人体危害极大。

　　另外，这些被反复加热的松香，还混杂了大量的动物皮毛和血液等有机物，它所挥发出来的气味和生产中飘出的浓烟，对周边的环境危害也不容忽视。