北京黑作坊血脖肉做馅售往数十家包子店

　　丰台工商分局有关人士表示，金辉公司涉嫌商标侵权和虚假宣传，目前还在进一步调查中。

　　黑作坊用“血脖肉”制售包子馅料

　　肉馅销售给数十家包子店，老板自称包括蒸功夫配料中心；蒸功夫公司否认

　　■

　　8月2日晚，位于国贸建外SOHO的蒸功夫包子店早已收摊。

　　凌晨12点半，一辆白色的两厢运货车在包子店门口停住，车上共有三名男子，其中一人下车，手上拿着一大串钥匙，走向包子店开门。另外有人从车上搬出一个个塑料盒子。10多米外，空气中可闻到一股韭菜的味道。包子店里，其中一名男子将塑料盒子放进冰柜。大约3分钟后，几人关灯锁门，驱车离开。

　　记者一路，发现这辆车共送了11家店，这些店都挂着“蒸功夫”的牌子。车最后将货送到位于中央民族大学西门的蒸功夫包子店以后，沿着莲石路向西行驶，最后进入西五环边的一个大院里。

　　货车进去不久，大院里传来一阵狗吠声。几分钟后，又恢复宁静。

　　面包车给配料中心送货

　　8月3日下午，记者来到这个大院。院门口写着“北京恒运天鸿物流有限公司”。走进大院，里面有一个约两百平米的仓库，门口写着“北京蒸功夫包子配料中心”，但大门紧闭，厂房里发出隆隆的机器响声。

　　据该物流公司的工人称，这个仓库是“蒸功夫”租用来加工馅料的，由该公司出车配送。

　　下午4点多，一辆面包车停在配料中心的门口。一名穿着橙红色衣服的工人打开车后盖，取出数十个装满肉馅的红色塑料袋子，搬进配料中心。

　　记者跟着进入配料中心，10名工人正在工作。10多个装有肉馅的红色袋子堆放在地上，工人称这些肉已被铰碎，他们只要在里面加调料就可以。

　　半个多小时后，一中年男子骑着三轮车前来送货。该中年男子说，他给配料中心送鸡蛋，有时顺带送一些肉，“这些肉都是他们自己吃，包子肉馅专门有人送。”

　　“秘密”的送肉电话

　　此前，记者曾找到多家挂有“蒸功夫”招牌的包子店，向老板索要送肉的电话，但多遭拒绝。

　　9月3日，位于立水桥地铁站附近的一家挂有“蒸功夫”招牌的包子铺。记者自称有亲戚与老板是同乡，都是安徽江镇人，“我亲戚让我来找你要个送肉电话。”

　　对方随意问了一些问题，便让家人把送肉的电话发送到记者的手机上。几分钟后，老板娘让记者记一下号码，并说“如果不是老乡，号码不能乱给”。

　　该老板娘介绍，送肉的人姓冷，店铺好像在门头沟，送肉到家。“8块一斤。”

　　同一天，在天通苑西三区的一家挂有“蒸功夫”招牌的包子铺，被问及“是不是门头沟那家送的货”时，老板很疑惑地反问道“你怎么知道”，随后表示“我是他送的，但是他的价格有些贵，正准备换一家。”

　　8月28日，在“北京蒸功夫包子配料中心”不远处的一农贸市场，一家肉铺的老板向记者推荐自己的亲戚来送肉。“他们就给蒸功夫配料中心送，绝对放心！”

　　记者发现，该号码与立水桥店铺提供的号码为同一个。

　　称为百余家包子店送肉

　　随后，记者拨打该电话，谎称要购买包子肉馅。

　　接电话的人表示，他们为北京100多家包子铺提供肉，包括蒸功夫馅料配送中心。“一天要送几千斤的肉，给蒸功夫馅料中心一天送七八百斤，过一段时间等他们做大了，可能一天送一吨。”对方说。

　　9月6日，记者再次拨打该电话，一名男子接听。

　　“你们的店在哪里？”听到记者询问，男子开始变得谨慎，“我们在山里，远着呢！你在哪，我们给你送过来不就行了吗？反正你看的是肉。”

　　“能不能去店里看看呢？”

　　“这个不太方便吧。”老板说，“你看的不是肉吗？我们送过来看不一样吗？”

　　9月11日早晨8时许，记者又一次致电表示想要肉，一冷姓女子接电话称，“可以，最低8元一斤”。

　　记者提出对方能否送肉过来看一看。

　　冷女士称，因为中秋路堵，凌晨两点多送肉，“现在都快回来了”。随后，冷女士说：“明天送货时再联系你。”

　　但此后，记者又多次拨打该电话，始终无人接听。