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‘辣条’影响健康,有合格食品安全

http://news.qm120.com2015-04-12 14:34:07 来源:全民健康网

辣条是每个孩子们非常喜爱的小食品,在学校周围的小卖店里经常可以看到辣条的存在。不过近日,央视曝光了校园周边小卖部一些廉价辣条含有大量添加剂,并过量使用食用盐,可能致癌

售价低的“辣条” 在很多孩子看来,不仅价格便宜,而且味道也很香辣

‘辣条’影响健康,有合格食品安全

记者在城区多个学校周边的零食店看到都在卖辣条,在售的零食五花八门、牛肉干、酱肉丝、开胃丝、等品种更是多样,而且价格低廉,单价多在0.5元至1元之间。小学生一买酒是七八袋。一些学校周边的小卖部,并没有食品流通许可证和营业执照,但照样摆满了各种小吃零食。特别是刚开学记者采访了老板,店主说辣条在点里生意最好,几乎天天买断货。

记者在某零食店购买了一包标称“麻辣手撕牛肉”的零食。这个吃起来又辣又爽,但又辣又爽的这个“肉”,其配料表上显示的材料却为辣椒、小麦粉、食用盐和各类食用色素等食品添加剂,根本无“肉”。记者走访了解到,很多家长担心“三无”食品的卫生和安全,并不赞同孩子购买“辣条”食用,但孩子常瞒着家长购买。

医生建议:“辣条”影响健康,最好不吃

正处在发育期的儿童不要吃辣条类零食。虽然辣条是豆制品加工而成的,但是经过加工后,已经破坏了它原有的营养成分,实际辣条可以说没有任何的营养,只是为了填满大家口感。辣条最大的隐患就是或有致癌的风险,因为好多辣条生产是在小作坊里,卫生得不到保证。它的做工方法,高温油炸,有的不良商家还有可能使用地沟油,再者反复油炸,会有致癌物质。另外,有可能使用工业盐,以及大量违规使用添加剂等,都可以致癌。

记者采访某小学的一位家长说:以前孩子上学的时候,孩子也经常吃,自己并不知道危害会这么大,最近从央视上看了吃辣条会致癌,以后再也不让孩子吃这些垃圾产品了。

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