“地沟油回流餐桌”引关注 网友吁出台转化链条

　　“地沟油回流餐桌”，恐怕是过去一个月热度与房价不相上下的话题。

　　2010年3月18日，国家食品药品监督管理局发布《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》，《通知》要求各地相关部门对餐饮服务单位的食用油脂进行监督检查，对于使用地沟油的单位予以严肃查处。严查之下，或许回流餐桌的情况会有所减少，但总量并未减少的地沟油，又该流向哪里呢？

　　事实上，地沟油回流餐桌给人们的身体健康和环境保护带来的危害，早在十几年前就已经存在并引起了广泛的关注，但是多年以来，地沟油的问题仍然没有得到根治。