奶粉加DHA不设下限 消费者担心含量不足

　　 专家:DHA并非越多越好

　　此次新标对DHA设定上限值，迅速引发大众反省营养补充理念，再好的东西也不宜过量摄取。

　　广东省营养学会秘书长、中山大学营养系副教授许月初告诉记者，科学的营养观点注重平衡，单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸应保持恰当的比例，大约是1:1，单不饱和脂肪酸应略多。“DHA作为一种多不饱和脂肪酸，容易发生氧化，如果身体内过氧化物多了就可能危害健康。”

　　 资深乳业专家王丁棉对媒体表示，奶粉行业对DHA该加多少，一直存在不同意见。健康的母乳可以满足DHA摄入需求，不需要额外补充。即使需要补充DHA，也不是越多越好。DHA化学名为二十二碳六烯酸，是一种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不是越多越好，它不稳定，容易被氧化，摄入过量对人体不好，对婴幼儿来说可能造成消化负担等问题。在DHA食品面市后，并未因为添加后出现过的投诉，也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。

　　中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤就表示，营养强化食品不是添加越多越好，主要是针对个体体质，加得太多造成消化吸收的负担，未必是好事。其实合理搭配饮食，正常吸收微量元素对身体更好，若真是想要针对自己体质来补充营养的话，还是去正规医院的营养科，请专业营养师指导较好。此外，由于许多添加的营养强化剂，无法确认是人工合成还是天然的，因此还是不宜盲目多吃，人工合成的东西对于人体虽然无害，但也比较好少吃。

　　质疑:无下限或遗留含量不足问题

　　近日来，舆论都在集中讨论DHA过量摄入可能存在的健康安全隐患，但新标中“≤0.5%”的设定还潜藏了另一个问题。既然是“≤”则只有上限，而无下限。

　　如上文提及的那款每百克奶粉中仅含有8毫克DHA的产品，若依“足月婴儿每天每公斤体重20mgDHA”的膳食推荐量来计算，因为6个月内婴儿以奶粉为绝对主食，那么一个出生不久体重5公斤的婴儿每天就需至少喝掉约1250克该款奶粉。而目前市面上流行的奶粉产品多为900克/罐，需1罐多才能满足所需。

　　国内知名乳业专家王丁棉透露:“DHA如果加得太多，造成婴幼儿消化吸收的负担，未必是好事;加得少，也可能不见效。在DHA食品面市后，并未因为添加后出现过的投诉，也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”