谁制造“中毒猪”?
http://news.qm120.com2011-03-31 10:21:00 来源:全民健康网
是否还有“健康猪”?
养“健康猪”不如养“健美猪”——在这样的行业风气下,“药物保健”之类的概念大行其道,而猪的健康状况随之陷入恶性循环。猪被养殖在狭小的空间中,靠药物维持“健康”,接下来,“当猪群健康指数下降时,容易各种疾病,饲养者又会使用更多的抗生素、更多的重金属和更多的消毒药来对抗疾病,从而造成恶性循环。”樊福好这样描述如今的养猪产业。
在对喂食莱克多巴胺的猪与不喂食的猪进行对比试验后,樊福好得出这样的结论:近年来猪的呼吸道疾病增多,恰与生猪滥用药物有关,莱克多巴胺作为一种化学药物,如果长期使用,会降低生猪抵抗力,对疫病流行将起到推波助澜的作用。
“瘦肉精”如今已经成为过街老鼠,而更多养殖业中威胁肉类安全的问题,尚未得到重视。樊福好介绍,养殖业中存在“三大污染”,分别是重金属污染、抗生素污染和消毒药污染。这“三大污染”有的会影响人的身体健康,有的会造成环境污染。“我希望有关部门尽快研究这个问题,不要等出了事情才去‘灭火’,到那个时候,已经晚矣。”
一边是行业“”盛行,一边是消费者对安全猪肉的期待,落差之中,有人开始看好对养殖“健康猪”的投资。就在双汇济源公司曝出“瘦肉精”事件一周后,网易公司高调宣布养猪项目落户浙江安吉。网易公司老总丁磊,从前总是以IT新贵的形象示人,但几年前,丁磊就曾透露有意从事看起来很“老土”的生猪养殖业。网易选择目前的时机宣布启动养猪项目,被不少人视为“炒作”,不过樊福好却表示,愿意静观丁磊的动作,希望真的有人实践健康养猪。
在网易公司透露的信息中,养猪项目将会是一个带有公益性质的项目,意在示范一种新型的养猪模式,这种模式被称为“第三代养猪模式”。对于这一概念,网易公司目前没有更多的解释,也没有详细说明采用怎样的技术和管理方法。公司方对建立养猪项目的动机的说明是:现有的模式已经积重难返,问题重重,必须要进行养猪模式革新。“网易养猪项目可以带来一场猪肉革命。”网易CEO丁磊表示,“我们未来要做的就是养猪业中国式的公开课。我们会把养猪模式、过程放在网上,全免费的。网易想给大家呈现的是一套安全的、科学的、有资本投入的生产模式,最后还是不赔本的。这个模式是公开的、可以复制的,在中国绝对有推广的可能性。”
看起来,在吃够“健美猪”的苦头多年后,消费者对“健康猪”的强烈期待,将催生一波向传统养猪模式的讨伐热潮,各种标榜革新的养猪模式,也能会在未来一段时间层出不穷。只不过,要瓦解一个由利益团体构筑的顽固养猪链条,恐怕比喊出一句口号要难得多。