双汇“瘦肉精”事件调查

　　不仅仅是瘦肉精

　　根据央视的报道，此次的“加精”猪涉及地区为河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县。

　　“应该不仅仅限于这些地区吧，很多地方只是量大量小的问题。”一位河南业内的资深人士告诉记者，“你到一些饲料市场去看看，这些（瘦肉精）都有得卖的。”

　　赵强更是对记者坦言，“（养猪户添加瘦肉精）相当普遍！”赵强所在的地方，位于河南的驻马店市。

　　而去年年底，中国质量万里行的记者在河南省的淇县、滑县和浚县等地走访调查中已经发现，“小的养殖场和散户，加（瘦肉）精在当地已经成为一个公开的秘密”。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田就曾表示，“瘦肉精”的出现，与消费者的消费习惯有很大的关系。“北京、广州、上海、江浙一带的消费者不少有偏爱瘦肉的习惯。瘦肉多的猪，从生产到批发再到零售，都比较受欢迎，利润更高，喂食瘦肉精的猪肉容易达到这样的要求，所以给了不法商贩有机可乘。”

　　据赵强介绍，添加了“瘦肉精”的猪，卖相好，价格高，一般一斤能贵出2-3毛钱，一头两百斤的猪，算下来能多出40-60元。“经销商、猪贩子，一看体型好，就批。那些没用药的，胖胖的，说明肥肉多，不好卖。”

　　赵强进一步介绍说，往猪饲料中添加“瘦肉精”，还并不是此前人们所认为的那样，多为散户行为。在他看来，几千头规模的养殖场也在“加精”。因为，按照每头多卖40-60元计算，养殖规模大的，获得的额外收益会更多。

　　据赵透露，基本每家兽药店都有销售“瘦肉精”。“他们不明卖，得私底下问，但都能买到。”

　　他同时表示，“加精”不仅仅是养猪户自己的行为。很多情况下，“瘦肉精”由猪贩子和经销商提供。

　　而另一位养猪人士则告诉记者，添加“瘦肉精”有个缺陷，就是猪长得慢，也影响了效益，算下来并不划算。

　　但这个看法赵强并不认同。他告诉记者，如果猪长得慢，“聪明”的养猪户们，还通过添加其他一些“化学品”来促进猪的发育。这些化学品类型很多，就“瘦肉精”而言，也不止一种。“反正，只要让猪体型好就行！”