预防癌症关键在于提高自身免疫力

　　我们平常所说的癌症也就是医学术语中所称恶性肿瘤，是由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。

　　癌症如何预防一直是网友们比较关注的热点，为此，许多专业相关人员也致力于如何防癌这一课题。俗话说“病从口入”，许多人也希望能够吃某种食物就能预防癌症的发生，避免与死神接触，哪些食物可以有如此神奇的功效呢?另外，癌症的发生是否拒绝“病从口入”就可以避免生吗?

　　美国研究公布三类食物能防癌

　　前不久，美国癌症研究所公布了抗癌新食谱，即多吃低脂肪、纯天然、高纤维的食物。

　　低脂肪：多素少荤

　　每天的食物品种应尽量多样化、荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，尤其是控制动物脂肪的摄入量，避免引起肥胖，而肥胖是癌症的诱发因素。

　　建议就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白比较好不超过1/3。

　　多吃纯天然蔬果，少吃加工熟食

　　近些年研究发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防癌。而少吃腊肠、熏肉之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。