珍珠奶茶里到底都有什么?
是钟寅
http://news.qm120.com2009-04-16 09:16:45 来源:全民健康网
吃奶茶里的“珍珠”就等于吃塑料
这样的珍珠奶茶对人有什么益处呢?
“高热量,这样一杯奶茶的热量在250-300卡,形象地说,约等于你吃下了半斤米饭。”营养专家给出了这样的答案,显然这样的答案对于想减肥的朋友来说并不是好消息。“除此以外,奶茶再也没有别的作用,甚至可以说全是害处。”
陈和平更是直言:“珍珠奶茶最大的危害并非奶茶,而是里面的珍珠粉圆。大多数人只知道,它是以木薯淀粉为主原料,但实际上,木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法是在其中加入小麦蛋白,但一些不法厂家为了节省成本,就用人工合成的高分子材料添加进去,以得到较好的弹性,这已经成了行业内部心照不宣的秘密。”高分子材料说白了就是塑料,这样的成分不可能被人体吸收,长期食用必然影响健康!
可是如今,遍布大街小巷的奶茶店几乎都有正当的营业执照,这些看似“合法”的生意,却在一步步侵蚀我们的健康。
一个苹果怎能榨出4扎苹果汁
面对严峻的食品安全问题,社会各界都给予高度的关注。3月7日,在全国人大广东代表团第六组的分组审议会上,甚至有代表当众提出这样的一个问题:“大家知道一个苹果能榨多少果汁吗?”
提出这个问题的是惠州九惠药业有限公司董事长黄辉球,他看到众人茫然的表情,只好自问自答,“一个苹果能榨出4扎苹果汁,一个西瓜能榨出20多扎西瓜汁,事实上所谓的鲜果汁中,至少加入了20种添加剂!”
一石激起千层浪,这段话通过媒体广为传播。莫非我们喝的“鲜果汁”都是添加剂兑出来的饮料?记者买来水果,自己做起试验。
榨汁机中放入3个苹果(约500克),打开开关一阵搅拌。当旋转的刀头停下,榨汁机里没有榨出想象中的鲜苹果汁,而是一碗糨糊状的果泥,颜色黯淡。显然,萃取苹果原汁不易办到。
按照黄辉球的说法,记者用1个苹果加4扎水(1扎约1000毫升)的比例,再次进行试验。得到的“苹果汁”颜色浅、味道淡,有的仅仅是一点酸味,几乎尝不出苹果的味道。试验反过来证明,一个苹果要想榨出4扎苹果汁,只能“归功”于神奇的食品添加剂。
真正美味健康的苹果汁到底怎么制作呢?小林是一家茶社的服务员,对于果汁饮料的制作,她非常熟悉,“苹果榨汁必须加糖加水,像西瓜、橙子这类汁水丰富的水果,不加水倒是可以榨汁,若想要获得一杯纯的橙汁,至少需要三四个中等大小的橙子。”