重庆三成餐馆存食品安全问题 火锅店女工拧完拖布就上菜

　　今年前5月5人死于食物中毒

　　据陈处长介绍,今年1~5月,全市共发生食物中毒事件14起,中毒285人,死亡5人。家庭聚餐和家庭宴席引起的食物中毒占食物中毒责任单位的首位,引起死亡的食物中毒事件大多发生在家庭宴席或家庭聚餐中。主要原因一是农村居民食品安全知识缺乏；另一方面,农民举办家庭宴席卫生条件差、操作不当。

　　个案点击

　　忠县三汇镇44人疑似食物中毒

　　16日，忠县三汇镇苗耳村村民王如虎为孙子操办周岁生日宴，92名参加生日宴的亲友中，有44人于17日2时出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，到医院接受治疗。

　　应对措施

　　百人以上集体宴派“卫生专员”

　　陈处长说,相关部门将进一步完善食品原辅材料进货检查验收制度,加强食品卫生监督量化分级管理制度,引导消费者到卫生信誉度等级高的餐饮单位办集体宴席,对100人以上集体宴席实行报告备案,并派卫生专业人员进行技术指导。

　　我市举措

　　六部门联手保障百姓餐桌安全

　　市质监局何其副局长介绍，目前，该局采取对粮油、淀粉、酱油、醋、小麦粉等食品发布质量公告，及时向老百姓发布我市食品质量的安全状况。

　　今年上半年，市工商局取缔无照食品经营户696户，查获非法提炼食用油脂32吨。

　　市农业委员会对全市24个收奶点、324家饲料生产企业及987家奶牛养殖场户进行了拉网式检查，实现了我市收奶站点监管率、蛋白原料生产企业现场检查率等6个100%目标。

　　市商业委员会今年重点对生猪屠宰、酒类安全等进行监管，没收问题猪肉16241公斤，查处酒类违法案件92件，没收假酒6932瓶。

　　记者了解到，从即日起，市卫生局、食药监局、工商局等六部门将联手出击，集中对餐饮单位、集体食堂、乳制品、蔬菜、肉类、酒类、粮油、饮用水等进行大检查，保障老百姓的饮食安全。记者谭柯采写

 相关新闻

　　：食品安全不能有丝毫马虎

　　据中新网电 19日至20日，中央政治局常委、国务院总理在河北考察。他强调，中国经济正处在企稳回升的关键时期，要继续实施积极的财政政策和适度宽松的货币政策，贯彻落实好应对金融危机的一揽子计划；必须在保持经济平稳较快增长中重视结构调整。

　　19日上午，来到蒙牛乳业(唐山)有限公司考察。说，奶制品的质量关系着千家万户包括几亿孩子的健康。要让孩子们喝上安全的奶，不能有丝毫马虎。他说，食品工业每一个环节都不能出问题。