黑作坊毒油煺鸭毛 各部门相邻浑不知

　　记者近日在对佛冈县106国道旁数家三鸟批发点时发现，不少作坊卫生环境恶劣，更违规用沥青、松香、白蜡等物品给三鸟产品煺毛，这些“产品”部分沿106国道、京珠高速流入广州。而当地职能部门面对投诉一度表示不知具体归谁管。

　　黑烟囱

　　三鸟小档口免费为客户煺毛

　　8月4日，佛冈，106国道教育路路口。

　　双向6车道的国道上车流辆不多，教育路边，就是当地工商局、卫生局。

　　在工商局正对面相隔不过百米的一条无名土路上，一个档口的烟囱不停冒着黑烟。周边的居民对此早已见怪不怪，他们都知道那是一家批发鸡鸭的三鸟档口，经营已有数年，但从没有人深究为何一个三鸟档口会终日冒出黑烟。

　　当天上午10时，记者以一名购鸭商户的身份来到这个档口。

　　这是一个呈“T”形排列的4间平房。一排三间旧房里，两间饲养着几十只活鸭，一间档主自住。窗棂上粘着一缕缕的黑色鸭毛，蜘蛛网随处可见。

　　看到来了客户，档主夫妇很热情。他们表示这个档口已开数年，货源来自三水等地，“你要毛鸭(未煺毛)还是光鸭(已煺毛)？要光鸭，我这里免费帮你煺”。

　　见我们有些犹豫，老板随即把记者带进了隔壁的单间小屋。小屋的烟囱，正在袅袅地冒着黑烟。

　　黑铁锅

　　鸭子拔毛进去光鸭剥壳出来

　　这是一间10余平方米大小的房舍。屋子里一排待宰的活鸭被连串吊起，发出哀鸣。一只只死鸭被直接堆在地上，四周苍蝇横飞，屋子的一侧放着两只黑色铁锅。

　　一名50岁左右的男工人将几只刚刚杀好的鸭子放进第一个铁锅的滚水里。几分钟后，鸭子被一一捞出扔在地上。两名妇女光着手把鸭毛一一拔去，再将这些鸭子扔进一个塑料桶里。“这样只能拔去大毛，小毛弄不干净的。”老板说。

　　不久，塑料桶里堆满了鸭子。男工人提起桶，来到第二个铁锅旁。锅里的“景象”让人作呕，暗黑色的浓稠液体不停地冒着泡，飘出阵阵恶臭。工人熟练地拎着鸭头将整只鸭子放进黑色液体内，2到3秒后拎出，整只鸭子裹上了一个黝黑发亮的外壳。工人毫不停留，又将鸭子放进了旁边的冷水池里。

　　大约半分钟后，鸭子被捞出，工人将外面的黑壳熟练地剥掉扔回锅里，把光光的鸭子仍在地上。