广州10种绿豆沙冰全有问题 学生喝完上吐下泻

　
　　看到记者研究包装，小卖部老板从冰柜里拿出一杯绿豆沙冰热情地招呼：“你没喝过吗？很好喝的，很多人买。”老板透露，暑假期间，小卖部每天能卖出100杯以上，虽然保质期有15天，但因为好卖，每天都要进货。

　　在广东商学院正门斜对面的一家粉面小食店，记者看到也有一种“尚龙”绿豆沙冰在热卖，“尚龙”产自东莞市樟木头工业园，一个冰箱能装60杯，小食店一天就能卖出四五十杯。

　　而中山大学和华南农业大学华山校区的学生也告诉记者，校内多家小卖部都卖绿豆沙冰，都是已获证的“尚纯”绿豆沙冰，很多学生经常光顾。单是华南农业大学校内华山七栋附近的一家便利店，暑假期间一天就能卖出100多杯绿豆沙冰。

　　学校之外，绿豆沙冰也很热销，省质监局前期调查搜集到的10种绿豆沙冰，很多是在天河北买到的。在中山二路马路边上，记者看到相距不过100米左右的两家士多都有绿豆沙冰出售，其中一家销售的是有证的“尚纯”绿豆沙，另一家则是无证的“怡爽”绿豆沙冰，产地均为东莞，不少路人会买上一杯解暑。

　　拒参观所有厂家都玩神秘

　　在炎热的夏天喝上一杯消暑又解渴的绿豆沙冰，所费不过两元，这是绿豆沙冰热销的主因。但记者以零售商身份致电绿豆沙冰的生产企业时，一问吓一跳，350毫升/杯的饮料下层绿豆沙上层冰粒，加上运费成本价只需0.5元/杯，如果加盟还送冰箱。

　　“真棒”绿豆冰沙的厂家销售人员告诉记者，要拿货先交四五万元的加盟费，厂家可以免费提供生产包装技术设备，随时都能送货上门，批发价1元/杯，每次提货不少于1500杯。他私下告诉记者，其实绿豆沙冰的成本价只需0.5元/杯，“真棒”绿豆沙冰单是在深圳每天就能卖出1万杯。

　　卖到广东商学院饭堂里的“雪儿”绿豆沙冰，其企业网址上自称“采用QS标准的生产车间，美国惠普净水设备，台湾大型沙冰机制成”，“一杯拿货价1.3元，售价2元”；而“真味爽”、“美滋乐”等多家绿豆沙冰厂家的拿货形式则是签协议，零售商前期缴交600-800元的押金，厂家第一次送货时会送上一部推拉式冰柜，批发价0.9-1.3元/杯；“冰爽”绿豆沙冰的加盟条件更奇怪，只限非广东省的人加盟，技术学习也仅限于非广东省的人。

　　虽然拿货条件各不相同，但这些厂家一听记者想上门看一下生产过程，全部一口回绝。就连获证的东莞市尚纯食品有限公司，也是说什么都不给参观，“谈好条件我们送货上门，生产企业没什么好看的”。

　　这不禁让人心生疑窦，到底这么廉价的绿豆沙冰是如何生产出来的？厂家为何全部断然拒绝他人参观？今天，本报记者将跟随省质监局的执法人员前去看个究竟。

　　绿豆沙冰

　　致病原因

　　为什么孩子们吃了绿豆沙冰容易出问题？记者昨天从省质监局食品处了解到，由于绿豆沙在高温下容易变质，对保存条件要求较高，生产车间、运输以及销售均要求冷链，不少企业很难达到这一要求，因此，这类产品基本上是以现做现卖的形式在超市或街头冷饮小店生产、销售。工业化生产绿豆沙冰饮品最近一年才开始，以这种方式生产加工、制作并以预包装形式销售的绿豆沙冰，按要求必须先取得食品生产许可证才能生产。

　　造成绿豆沙冰菌落总数、大肠菌群等指标不合格的主要原因，正是因为工作环境卫生条件差、不具备检验能力等原因不能有效控制产品质量，或在运输、仓储、保存以及销售过程中卫生条件没达到要求所致。

　　随着健康意识的增强，人们越来越关注与生活息息相关的健康问题，诸如食品安全，医疗保障，医药信息等，健康的生活应从了解信息开始！[[更多精彩健康资讯请进入：新闻频道]]