业内人士惊爆:九成果醋为“三精一水”勾兑而成

　　原定今年9月出台的《果醋饮料》国家标准因生产厂商各自为政遭遇“难产”，标准“就低”还是“就高”成为争论焦点。另一方面，国标长期缺失造成的行业混乱局势正在加剧：不久前“华生堂”苹果醋饮料因产品包装设计专利被侵权，将2家苹果醋生产厂商同时告上法庭；日前又有业内人士向信息时报记者惊爆内幕，市面上有90%以上醋饮料为“三精一水”勾兑而成。

　　果醋，

　　饮料业下一个金矿

　　近日，中投顾问发布的《2009-2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，我国果醋饮料拥有惊人的市场潜力，未来几年，我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长。2010年，我国果醋市场规模有望达到20亿，2012年市场规模有望突破50亿。

　　据业内人士保守估计，目前广东果醋饮料的年销售额已达到5亿元，今年果醋饮料的增长率将高达50%，并且在未来的几年还将保持每年数倍的高速增长。业内人士指出，近两年果醋饮料开始呈快速增长趋势，巨大市场潜力被激活后，果醋极有可能成为继碳酸饮料、茶饮料、乳饮料之后的饮料“新秀”。

　　据不完全统计，全国有上千家醋饮料生产企业，仅广东就有大小品牌40多个。中投顾问产业研究中心数据显示，去年7亿元的全国果醋总销售额，有七成被天地壹号、华生堂、海天、原创、麦金利等五大品牌纳入囊中。

　　据记者了解，这其中天地壹号是绝对的领头羊，高于第二名10倍的份额，仅在广东市场就占据80%~90%的份额。天地壹号董事长陈生向记者透露，目前中国醋饮料消费量50%都集中在华南尤其是广东市场，在外省还不成气候，一年只有几千万的销售规模，且以不上规模的小厂为主。“天地壹号在广东一个乡镇一年就能卖到2千万。”

　　“中国凉茶业在2008年的销售规模超过200亿，但是果醋的总体销售规模不到7亿元，还不到凉茶5%的比例，发展潜力可见一斑。” 华生堂苹果醋营销副总经理黄仁捷表示。

　　企业，

　　是时候打破陈规了