无糖月饼走俏西安市场 专家提醒并非不含糖

　　距离中秋还有一个月，昨日记者打探西安市场发现，今年月饼品种中无糖月饼备受青睐。然而业内人士指出：无糖月饼只是将蔗糖换成了麦芽糖或含有其他糖类成分，患有糖尿病的人还应谨慎食用。

　　在西安凤城二路人人乐超市,记者看到月饼促销台已经搭在了该超市的抢眼位置，而无糖月饼则是顾客围观咨询最多的。“晶晶”散卖月饼中的无糖月饼到昨日下午3时左右，已经被抢购脱销。此外，米旗“真爱里”无糖月饼礼盒、“软香酥”散卖无糖月饼备受消费者青睐。

　　一位售货员告诉记者：“无糖月饼不含蔗糖，适合老年人和糖尿病人食用。最近无糖月饼非常走俏。”记者看到，在米旗无糖月饼背面的配料表上显示，该月饼不含蔗糖，但却清楚地标明，其中含有麦芽糖醇。记者查阅资料发现：麦芽糖醇是一种多元糖醇，它有很好的口感，甜度为蔗糖的90%，人体摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌。

　　随后在未央路、雁塔路的华润万家超市记者看到，其中一款无糖月饼的配料上没有标明任何含糖成分。销售员介绍说：“标明不含糖只是指不含蔗糖，但有可能会含有少量果糖或葡萄糖。”“无糖月饼主要是迎合市场需求,但并非完全不含糖分。有的无蔗糖月饼所含糖成分比蔗糖还多。”餐饮协会相关人士指出，出于人们对健康的要求促使无糖月饼占据大量市场份额，但真正意义上的无糖食品并不存在。一些无糖月饼实际只是将蔗糖换成了麦芽糖、果糖或其他糖类成分。而且，无糖月饼中的淀粉外皮、果仁、花生、淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分,摄入过多也会引起脂肪和血糖含量超标,所以消费者不要陷入误区大量食用无糖月饼，尤其是糖尿病人需控制热量减轻病情,更不宜多吃。（记者 付亚娟）

　　今年中秋月饼流行网上买

　　距离中秋节不到一个月了，各种月饼销售也日渐火爆，而今年网购月饼成为一个新的消费趋势。记者发现，网上购买月饼可以得到很低折扣，但有关人士同时提醒，网上购买月饼，应多留个心眼。

　　在采访过程中，不少消费者表示会在网上购买月饼。在西安一家媒体工作的赵女士表示，自己经常在网上购物，月饼也不例外，网购不仅价格便宜，而且省时省力，选择的范围也更广泛，坐在家里就能办到。同时，也有一些市民表示，网上购买月饼虽然便宜，但质量不一定都可靠，尤其食品类的保质期，更是没法得到保证。对此，消协提醒广大消费者，网购月饼还需谨慎，应选择一些信誉度和交易量较高的网站，并尽可能，或通过选择支付宝账号付款。（记者王昭玮实习生高蒙）

　　相关链接 6类人群吃月饼要留心

　　婴幼儿：因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；

　　老年人：因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病；

　　糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重；

　　胆囊炎、胆结石病人：不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，少数急病患者甚至会在短期内死亡；

　　十二指肠炎或胃炎的患者：对疾病愈合不利，应控制食用；

　　高血压、高血脂和冠心病的人：会加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗死。