“三无”餐具洗涤剂为何屡禁不止？

　　餐具洗涤剂涉及人身健康，国家规定，餐具洗涤剂必须由有资质厂家专业生产，并实施国家生产许可证制度。餐饮企业必须使用有资质企业生产的餐具洗涤剂产品，违规生产、销售和使用，由当地行政主管部门依法查处。

　　○ 现状

　　“三无”餐具洗涤剂充斥市场

　　呼市东瓦窑菜市场有很多酒店用品批发店，他们大多数以批发为主，主要针对中小型酒店，商品包括一次性筷子、餐巾纸、洗涤剂等。

　　日前，记者来到一家酒店用品批发店调查，记者自称为小饭馆老板，想买洗涤剂。该批发店老板随手拎出一个白色塑料桶，说：“你要是买洗涤剂，这里有兑好的成品，现用现倒就行，很方便，桶装的有50斤和20斤两种规格。”记者看到，桶包装上无任何产品信息，诸如厂名、厂址、出厂日期、电话等，生产许可标志就更没有了。记者了解到，这些塑料桶大多数为循环使用，卫生状况堪忧。

　　记者佯装对产品不满意，店主立刻说：“我们这里也有原料，45元一份，一次能兑一百多斤。其实成品洗涤剂也是原料兑出来的，本质上都差不多。”

　　面对记者对产品质量的疑问，各个店主都表示，这种散装的洗涤剂已经销售了很多年，不会出现其它味道，而且现在很多酒店都在使用，也有店主直接表示，“饭店用的就是便宜的，你要是用雕牌之类的，那么贵你也不想用啊。”

　　○ 调查

　　商家送货上门

　　昨日，记者到呼市北二环附近和南二环附近的几家小餐馆进行了调查。

　　“我们这是小本生意，本钱越少越好，那个洗涤剂既能洗干净碗，价钱又便宜，我经常买，一直也没什么事情啊。”在北二环附近开饭店的李老板说。

　　而对于成品洗涤剂的成分，店主们都表示，这些洗涤剂都是送货上门，送来的时候已经是勾兑好的成品，不知道是什么成分。至于生产厂家的问题，有的店主含糊其辞，有的干脆就说自己并不知道。但是他们同时保证说，这种东西卖了很多年，并没出现过什么问题，劝慰记者说可以放心使用。

　　勾兑成本非常低

　　调查中记者发现，洗涤剂原料的市场价格为45元到18元每袋不等，按店主介绍的方法勾兑，每斤最低的成本价是3毛6分钱，比成品洗涤剂便宜了1毛多。在一家店铺记者看到粉红色的原料包装袋上标明的成分为：表面活性剂、水助剂等，但是一般正规洗涤剂配料中的食用香精则不见踪影。

　　○ 声音

　　“三无”餐具洗涤剂可能导致失忆

　　记者在采访食品监督部门的工作人员时了解到，黑作坊生产的洗涤剂主要成分是十二烷基苯磺酸钠，甚至加入增稠剂、防腐剂等，一些饭店为降低成本，使用工业碱、洗衣粉等化工原料，对餐具进行清洗，不但危害洗碗工身体健康，清洗不干净的残留物还可能导致乙肝等传染病，引起头发脱落、失忆等症状，对人体危害极大。

　　不合格产品不应在市场流通

　　记者联系到自治区卫生厅稽查科，徐姓工作人员对记者说：“从食品卫生安全角度讲，‘三无’餐具洗涤剂是不合格产品，不应该在市场上销售流通，国家是不允许生产的。”

　　记者就此事咨询了呼和浩特工商局12315消费者申诉指挥中心，工作人员对记者说：“工商部门多次检查，可是‘三无’餐具洗涤剂屡禁不止。”

　　徐姓工作人员对记者说，食品安全法中明确规定，使用的洗涤剂和消毒剂应当对人体安全、无害。把“三无”洗涤剂用于饭店的餐具消毒，是决不允许的违法行为，必须予以坚决取缔。要想治理黑作坊，必须从根上下手，同时要严查重罚，否则黑作坊换个地方接着干，依然危害社会。