强化监管保“双节”食品安全

　　日报讯 截至目前，临淄质监对辖区内67家食品生产企业、3家食品小作坊、3家食品添加剂生产企业等涉及食品生产的企业进行了专项整治，通过4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，辖区内糕点、肉制品等产品质量明显提高，保障了“两节”期间的食品安全。

　　自9月份国家卫生部下发关于加强食品添加剂监督管理工作的通知，该局与辖区内食品生产企业签订承诺书，要求食品生产企业向社会公开承诺：严格按标准规定生产和使用添加剂，不滥用乱用食品添加剂，不使用非食物物质，自觉接受执法部门和社会各界的监督等。利用11天的时间对全区工业明胶和食用明胶、食用蛋白制品生产加工企业、小作坊以及使用甜蜜素的食品生产企业展开拉网式检查，重点对5家肉制品、1家糖果、2家冷冻饮品和6家调味品生产企业进行检查，均未检查出违法使用食品添加剂的行为。