麦芽糊精取代乳糖低成本造奶粉

　　最近有媒体报道,有奶粉供应商主动向媒体报料称，部分奶粉为降低成本，大量添加麦芽糊精。报道称：“某品牌奶粉在其一岁以上的婴幼儿奶粉中普遍添加麦芽糊精，最高的比例可达30%—35%。原因是为了降低成本。”据介绍，麦芽糊精是一种食品的填充料和增调剂，它加入奶粉后，能使产品体积膨胀，不易结块、速溶、冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。

　　 报料的供应商还透露，“低营养的麦芽糊精过量添加，势必对婴幼儿的健康造成影响。”不过，该洋品牌奶粉两度发给媒体的声明中都一再强调，“添加麦芽糊精与降低成本无关”。业内麦芽糊精添加的普遍程度如何，到底是不是存在报料人士所称的“麦芽糊精成本低,企业添加可以降低成本”，本报的调查显示：即便是三段以上奶粉，并不是全部都添加，不过麦芽糊精的成本低，确实存在厂家添加麦芽糊精的利益驱动。

　　 市场调查

　　 品牌阶段麦芽糊精零售价

　　 多美滋三段有161元/900g

　　 惠氏三段有176元/900g

　　 南山三段有186/元900g

　　 雅培喜康力三段无170元/900g

　　 雅士利a金装三段无159元/900g

　　 贝因美三段无286元/900g

　　 美赞臣安儿宝三段无166元/900g

　　 合生元金装三段无288元/900g

　　 圣元优博三段无175元/900g

　　 圣元优聪三段无125元/900g

　　 (按罐身标注统计。资料来源：广州岗顶好又多、番禺洛溪华婴母婴用品店)