广州市白云山一锅野蘑菇汤毒翻一家八口(组图)

　　两个中毒小孩分别1岁和3岁，是张家老三的孙子和孙女。昨天傍晚，两个小孩还在ICU病房，仍未脱离危险。

　　经省微生物研究所化验，引起张家人中毒的野蘑菇是白毒伞。谷医生介绍，“白毒伞一次食用超过50克，就可能中毒甚至致命。而这一家人，用了足足两斤来煲汤，而且连蘑菇带汤，吃了个干干净净。”

　　“病人的病情并不稳定，还不能说已经脱离危险期。”广州第十二人民医院专家会诊后，谷医生向记者介绍说，“6名病人食用毒蘑菇后的首个24小时刚刚过去，目前还处于假愈期，只表现出腹痛、恶心、呕吐等轻微症状。在通常情况下，更严重的脏器衰竭等状况，要等到两三天后才能表现出来。”谷医生称，目前对中毒病人的治疗，重点保护其肝功能，同时根据化验情况，分别采取治疗方案。

　　白云山、植物园常见白毒伞

　　毒菇不能肉眼辨

　　千万不要乱采食

　　白毒伞在广州及周边地区相当普遍，白云山、华南植物园及天麓湖等地，更是毒蘑菇生长的高危地带，均可见大量生长的白毒伞。

　　一个约50g（一两）的致命白毒伞所含的毒素量，足以毒死一个50公斤的成年人。这些毒素首先引起人体肝肾功能衰竭，继而引发死亡，死亡率高达95%以上。

　　“这种毒蘑菇，和一般的食用蘑菇外观相似，有时我们医生也分不清。”谷医生表示。市疾控中心的专家则提醒，坊间流传的毒蘑菇鉴别方法都不可靠，所谓的“颜色鲜艳好看的、蘑菇盖上长"疙瘩"的才有毒”、“长虫的、煮时不使银器或大蒜变黑的没毒”都是错误的，部分毒蘑菇即使是专家都无法从外表识别，市民要做到坚决不采食自己不认识的野生蘑菇，对市场上销售的野生蘑菇也不要放松警惕。

　　雨水过后，毒菇早生

　　市疾控中心已派人上山找毒菇

　　每年3月前后的潮湿温暖季节，是广州地区白毒伞等毒蘑菇大量生长的时期。可今年元旦刚过，白毒伞就生长出来，并发生一家8口食用中毒的事件，这较往年大大提前。“广州气候常年湿润，再冷不会冷到哪里去。可能因为过去的几天雨水较多，野蘑菇这才冒头生长。”广州市疾控中心副主任杨智聪表示。

　　“每年到了这个时候，疾控中心都会发文，提醒市民不要采食野蘑菇，尤其是不熟悉的野蘑菇；还会和白云山、植物园等公园沟通，在山上、林间树立禁采野蘑菇的警示牌。”杨智聪说，此事发生后，广州市疾控中心已经派人上山，专门采集早生的白毒伞。