袁隆平愿意亲自试吃转基因食物

　　不加强分子技术研究，我国的杂交水稻技术就要落后国际水平

　　但是，转基因水稻推广一定要慎重，不能放开做人体方面的试验

　　岁末年初，关于转基因的争论很激烈，从转基因水稻拿到“绿卡”，到转基因玉米被指已大规模种植……争论背后，是对转基因食品一直存在的巨大忧虑。人们担心，经过转基因的作物，在被人类食用以后，会不会有“无法预料”的后果。

　　昨天下午，中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平接受本报记者采访时说，“转基因水稻的推广一定要慎重！要从生命、民族、生态的高度上来考虑。”他认为，用先进的生物分子技术提高水稻产量，将是未来的主要研究方向。

　　转基因的试验要做

　　袁隆平说，国家杂交水稻研究中心研究的超级杂交稻，已经完成了亩产700公斤的第一期目标、亩产800公斤的第二期目标，正在攻关亩产900公斤的第三期目标，以后还有第四期。

　　“而前几期的高产，大都是靠改进常规技术，但几乎用到了极限，要进一步提高产量，实现更高的预期，必须从生物分子技术方面找出路，将常规育种手段与分子育种技术结合起来，进一步挖掘产量潜力。”

　　30多年前，袁隆平就有一个“禾下乘凉梦”，他梦见自己在水稻田下乘凉，身旁的水稻植株像高粱，稻穗像扫把，谷粒像花生米。

　　他认为，要圆这样的梦想，唯一的办法只能依靠先进的生物分子技术。

　　袁隆平认为，“虽然我国杂交水稻技术目前在国际上领先，但如果不加强分子育种技术研究，短则五年、长则十年，我国的杂交水稻技术就要落后国际水平了。”他强调，转基因水稻的试验要做，不能说有人担心，就停滞不前。

　　推广时要特别慎重

　　公众对转基因水稻最为担心的是可能存在对人体的隐性危害。理由是，病虫害侵入水稻时，由于水稻基因的改变，产生杀死病虫害的毒素，而人食用后，也可能将毒素寄存在人体。

　　相关人员证实，已经做过了许多如小白鼠或其他的小昆虫等试验，证明没有任何危害。而袁隆平分析，小白鼠或者其他昆虫没有毒死，不能证明转基因水稻就是没有危害了；但小白鼠或昆虫被毒死，也不能说明就是转基因水稻危害的。不能一概而论，人与昆虫的机体不一样。对于抗虫性转基因水稻的推广要特别慎重，要做好系统的安全评价。

　　袁隆平说，抗虫性转基因水稻可以从昆虫等小动物中做试验，但不能放开做人体方面的试验。他表示，“愿意第一个报名，做抗虫性转基因水稻的试验者。”