“纯果汁”暂为百姓叫法 发展落后行业水平

　　专家：

　　果汁保存期越短就越好

　　中山大学营养学系教授蒋卓勤对本报记者说，“假如果汁是鲜榨的，那么原果汁含量高，当然比较好。”但是蒋卓勤说，对于调配的果汁，外表往往看不出成分，当中营养就可能打折扣了。此外，要少选购含有防腐剂和调味剂的果汁，一般果汁中防腐剂越少，保质期就越短。

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　　可口可乐否认

　　重启汇源收购

　　日前，有媒体表示，可口可乐首席执行官穆泰康近日当选为美中贸易全国委员会的主席，他可能会以委员会主席的身份游说中国商务部，将重拾收购汇源果汁的交易。

　　受消息刺激，昨日上午汇源果汁（1886.HK）股价大涨7%。不过，昨日可口可乐在华联系人给本报的简短回复表示，目前没有第二度提起并购汇源果汁的计划。

　　国家商务部是在去年3月禁止可口可乐收购汇源的。可口可乐目前仍未在纯果汁市场发力，而汇源果汁在去年3月曾表示，一年内不会有其他收购建议，不过目前这一承诺已经到期。但如何能在竞争环境没有太大变化下，说服商务部改变之前的裁决，将是最大困难。

　　在商务部禁止可口可乐的并购之后，持有汇源42%股权的汇源董事长朱新礼一直不排除再度出售汇源果汁，尽管明知在叫价上可能远够不上可口可乐开出的24亿美元。