八成餐馆一次性餐盒存隐患 “毒餐盒”屡禁不止

　　 5部委联合整治一次性塑料餐盒

　　 2010年6月12日，国家食品药品监管局会同工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发《关于深入开展一次性塑料餐盒专项整治工作的通知》， 启动对一次性塑料餐盒生产、销售和使用的专项整治。通知要求在7月底前，一次性塑料餐盒的生产、销售和使用者进行自查，及时纠正违法违规行为。8月至9月，相关部门将重点对一次性塑料餐盒生产企业、大型集贸市场和集中配餐单位进行检查。

　　 按照监管职责，质监部门负责严查生产环节是否依法生产；工商行政部门负责严查销售环节是否依法经营；食品药品监管部门负责严查餐饮服务环节是否依法使用；工信部门和商务部门负责推进行业自律。

　　 目前，各级卫监部门密切关注一次性餐具的安全状况。北京市卫监部门已发出通知，将定期对区内餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。餐饮服务单位采购使用的消毒餐具、一次性筷子、塑料一次性餐具存在影响食品安全问题的，将监督餐饮服务单位立即停止使用。发现有违反《食品安全法》及其实施条例有关规定的，依法严肃处理。

　　 人民网记者获悉，北京市工商部门近日委托北京市理化分析检测中心对北京市市场上销售的一次性餐盒进行了监测。监测报告已经报送至工商部门。

　　 “毒餐盒”为何屡禁不止?

　　 餐盒质量问题早在数年之前就已引起重视。1999年，国家经贸委曾下发6号令，要求淘汰发泡餐盒。2001年，国家经贸委先后发布《关于立即停止生产一次性发泡塑料餐具的紧急通知》、《关于餐饮企业停止使用一次性发泡塑料餐具的通知》。2005年，国家发改委又下发40号令，要求淘汰发泡餐盒。2009年1月23日，国家标准化管理委员会发布国家标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》，从卫生、安全、使用性能等方面，对一次性餐盒做了明确规定，确立了餐盒行业的规范标准。

　　 “毒餐盒”为何禁而不止？利益的驱使让部分餐盒生产企业和餐馆达成了默契。有媒体报道称，聚苯乙烯是塑料的化学名，食品级的聚苯乙烯价格高，一吨在1.2万元左右。受利益驱动，一些黑心厂家买来黑色废旧塑料生产一次性餐盒，一吨废旧塑料价格只要5000元左右。

　　 部分餐馆，为了降低成本，自然愿意购买这种低价的毒餐盒。据《新京报》报道，北京市锦绣大地物流港2层数十家摊位销售各类餐盒，台面上摆放的餐盒多为四五角钱的透明可加热餐盒。然而一些商户从“隐蔽处”拿出的餐盒有一些不带任何标志，有的也标有“环保”、“降解”等字样，肉眼无法判断是否属于合格餐盒，只是摸上去比那些明面摆放的餐盒要更软、更薄一些，有的一捏还会裂开缝。价格也明显更便宜，最低的七八十元一箱（一箱800个餐盒），平均8分到1毛钱一个。

　　 业内专家表示，一次性餐具质量安全问题由来已久，国务院和有关部委曾三番五次出台文件，可是仍然屡禁不止，而只有理顺监管机制，真正严格执法，才能管得住一个小小的餐盒。