一滴调料让清水变鸡汤 谁在拿百姓健康开涮？

　　市民：他是方便了，老百姓倒霉了，还是没有添加的好。

　　在接到举报以后，安徽省质监局对市场上的“一滴香”产品进行了抽样。目前从产品的配料表上来看，这些比较拗口、难懂的名称都是几种化学物质，也就是说，一滴香就是食品添加剂。

　　工作人员：国家对食品添加剂的生产，实行许可制度。就是生产香精、香料的企业，必须要取得生产许可证才能够生产销售。同时，使用香精香料的单位也必须要采购获证的产品。

　　据安徽省质监部门调查，目前市场上“一滴香”的销售和添加，主要存在两大突出问题。首先是饭店商家的虚假宣传，用添加剂制造高汤却没有进行明示。

　　安徽省质监局食品处工作人员：商家如果使用香精香料，一定要在它的商品上明示，就是要告知消费者这个产品使用了香精香料。

　　其次是国家对于添加剂的使用并没有特别严格的质量上的规定。饭店往往为了追求味道而滥用添加剂，超量添加存在食品安全隐患。

　　安徽省质监局食品处工作人员：香精香料是可以在各类食品中使用的，使用的量是按照生产的需要使用。(记者张馨月)