新闻频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 新闻频道 >> 食品安全 >> 正文

一个小龙虾嫌疑犯的自白书

http://news.qm120.com2010-09-06 13:50:21 来源:全民健康网

   链接

   自白书说得对吗?

   小龙虾带着家谱,做了最大程度的自白。但是它说得对不对呢?

   鼓楼医院公共卫生专家吴建中告诉记者,小龙虾的祖先确实来自美洲,所以这一次“肌肉溶解症”,在国外也有报道。

   南京水产研究所研究员陈楚星则对这份自白书持有保留意见,他告诉记者,小龙虾的学名是克氏原螯虾,在分类学上,克氏原螯虾的地位是:节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、蜊蛄科、螯虾亚科、原螯虾属。北美洲是龙虾分布最多的大陆,分布在北美洲的有两个科(蟹虾科、螯虾科)。中国的小龙虾不吃重金属物,但它的确很不干净。小龙虾属于杂食动物,小鱼、虾都可以作为它的食物,重金属、油污虽不是它的摄食对象,但这些有“毒”物质可附着在食物上,进入它的体内。如果在重金属离子污染的水中长期生活,小龙虾体内的“毒物”不会被排泄掉,只能逐渐积累。所以,即便小龙虾不是盛传的“污水清洁器”,它的肠道、鳃都“饱含”寄生虫和细菌。

   南京一家医院的呼吸科专家说,小龙虾可以作为肺吸虫的中间宿主,如果在食用小龙虾时没有煮熟煮透,就有可能感染肺吸虫病,轻者咳嗽、胸痛、咯血,严重的有可能发生癫痫或偏瘫,甚至导致死亡。但今年还没有在门诊上发现因为食用小龙虾而感染肺吸虫病的病人。

   另据陈楚星介绍,小龙虾除了本身有害外,还有两大害处:一是小龙虾有打洞穴居的习性,而且洞穴深度在30厘米左右,小龙虾的大量繁衍,已经成为长江流域水坝的“心腹之患”;二是作为一种外来生物,小龙虾能在临时性水体中生存下来,并且食性十分广泛。小龙虾一旦泛滥,对水稻等农作物,以及河流的鱼苗来说,是灭顶之灾。陈教授认为,小龙虾的数量一定要控制。 本版主笔 快报记者 刘峻

首页1234尾页
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}