慧眼辨真伪 别让假蜂蜜给忽悠了

　　 专家透露

　　 每斤12元以下多半是假蜜

　　 随后，记者走访市内各大超市发现，蜂蜜价格从十几元到几十元不等，各种蜂蜜质量也参差不齐。那么，陕西市场蜂蜜情况到底如何呢？记者采访了陕西省蜂业协会理事任宏强。他谈到：“从市场抽查来看，今年的洋槐蜜品质不及往年。即使是一些大企业的产品，蜂蜜颜色和以往也有些区别。这是今年气候因素造成的。但相对来说，大企业的品质还是有一定保证的，小企业由于缺乏监管，比较混乱。”

　　 老蜂农一工作人员向记者表示，公司所有蜂蜜都是按国标生产的，并且严格执行蜂蜜国家标准（GB18796）强制性生产要求。他指出，如果在蜂蜜中添加矿物、生物或其提取物，就不应以蜂蜜或蜂蜜作为产品名称或名称主词。而蜂胶作为保健食品，可发挥药食同源的作用，提高人体免疫力的同时还可辅助治疗一些疾病，但不能代替药物。

　　 “媒体报道洋槐蜜收购价每吨高达2.6万元左右，而从陕西市场来看，洋槐蜜的收购价在2.1万—2.2万左右，虽然略低于全国收购价，但成本确实上涨了不少。所以，市场上如果售价很低的蜂蜜，肯定是假的。如果一斤洋槐蜜售价低于12元钱，多半是假蜜。一瓶0.5g×100粒的蜂胶，成本价格一般也都在百元以上，所以，消费者要比一比，算一算，心里就清楚了！”任宏强说，我们经常会对市场上的产品进行观察，发现目前市场上假蜂蜜还是比较多的，没听过名字的，价格便宜的，建议市民不要购买。大企业、大品牌的产品，有信誉保障，可放心购买。

　　 业内人士呼吁，政府职能主管部门要建立长效监督机制，多对产品进行抽查，加大打假力度，加强行业整顿，规范各企业生产和销售行为，才能保证行业健康发展。

　　 文/记者 程静 图/记者 刘朝辉