记者调查：珍珠奶茶不含鲜奶水果 无质量标准难管理

　　 奶精富含反式脂肪嚼“珍珠”犹如吃塑料 奶茶等街头现制现售饮料无质量标准规范管理成难点

　　 前不久有关反式脂肪危害的争论曾闹得沸沸扬扬，可是，在上海等都市街头或路边小巷，经常能看到年轻人手捧一杯五颜六色的饮料在慢慢品味，这就是当下十分流行的现制现售水果奶茶。当人们在品尝它的香甜可口的同时，是否想到那里面不光有反式脂肪，还有多种添加剂正威胁着自己的健康。记者在调查中发现，大多数水果奶茶中，并不含天然水果，也根本不加奶，而是使用合成果粉，不过，因为目前我国尚没有针对如奶茶这类现制现售饮料的质量标准，执法部门很难规范管理，因此这种奶茶大量存在。

　　 珍珠果味奶茶不含鲜奶水果

　　 不到10平方米的店面，桌子上放着十几个五颜六色的瓶罐，柜台上还有封口机、饮水机。上海的大街小巷，这样的果汁奶茶店随处可见。特别在商圈、学校附近，更是果汁奶茶店的密集区，年轻人对其尤其钟情。

　　 近日，记者在中山北路一家奶茶店观察，老板问一位进店的女孩:“喝什么?”女孩脱口而出:“水蜜桃的。”老板立即拿出一个塑料杯，从不同颜色的瓶罐里倒入一点粉末，从饮水机里加入大量的水，用封口机封口，一杯3元的水蜜桃奶茶就诞生了，前后约1分钟。