成分不纯品种“瞎编” 如何分辨真假蜂蜜（图）

　　有的蜂蜜看不到成分表

　　罗上个月在旧城某超市购物，看见卖蜂蜜的专柜正在做活动，某著名品牌的500ml冬蜜、益母草蜜正在搞特价促销，“价格从原来的20多元降到9.9元，而且包装精美，想到蜂蜜是好东西，老人小孩都可以喝，”罗女士说，虽然觉得价格有点太便宜，但想到是在超市销售的品牌，又看到很多消费者都在买，所以她也买了两瓶。“回家打开后闻到了一股浓浓的果糖味，用筷子挑一挑还有丝，味道太甜了，发腻。”

　　因为这种品牌的蜂蜜味道跟另一种常喝的品牌有很大区别，所以罗女士特意上网查了蜂蜜的鉴别方法，“没想到这一查，还真发现这蜂蜜是假的。”罗女士说，她看到有网友发帖说，果糖浆喝多了对身体不好，食用过多会造成严重的肝肾功能损伤。而她买的这款产品的配料表中就有果葡糖浆和高果糖浆，“我本来是想买了给老人孩子补充身体营养的，没曾想买到的却是假蜂蜜，父母得不到应有的保健功效不说，如果再吃出个问题就成自找麻烦了。”

　　为此，记者日前走访了市区几家卖场。但是，记者看到这些号称是“蜜”的产品，很多配料成分表里只有果蔗糖、白砂糖、葡糖浆、高果糖浆等，蜂蜜含量很少。有的产品连蜂蜜品种都没有，还有甚者连配料成分表都没有列出来。

　　“蜂蜜里没有蜜，还叫蜂蜜吗？”经常喝蜂蜜的消费者吴女士说，这种产品吃了对人体虽然没太大危害，但它本质与蜂蜜完全不同，却打上“蜜”的称号，容易误导消费者，更让一些需要用蜂蜜调理身体的消费者得不到应有的效果。吴女士表示，听说蜂蜜中含有一种特别的果糖，可以增进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛；另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，用于缓解熬夜、喝酒带来的疲劳头痛非常有效。她丈夫经常在外喝酒应酬，每天晚上她都会调一杯蜂蜜水给丈夫解酒，效果非常好，但如果买到了“假蜂蜜”，那可能就完全达不到解酒作用了。