市民担忧：一天要吃67种食品添加剂？

　　9.苯甲酸、山梨酸——防腐剂。这种人工合成食品添加剂广泛应用于各种食品加工，起到延长食品保质期的作用。

　　10.羧甲基纤维素钠——增稠剂。广泛应用于各种食品加工，可提高食品粘稠度或形成凝胶。

　　苏丹红、吊白块并非食品添加剂！

　　“苏丹红、吊白块、三聚氰胺奶粉，这些都是非食用物质，并不是食品添加剂！”

　　昨日，徐涛介绍，食品添加剂所带来的种种问题，大都是由于人为不当、违规使用引起的。但是当前，我国发生的一些食品安全事件，多是违法使用非食用物质生产加工食品引起的。其实，食品添加剂和非食用物质是两个完全不同的概念。“苏丹红”、“吊白块”、“三聚氰胺”这些物质都是国家严禁在食品生产加工中使用的非食用物质，不是食品添加剂。所以“食品添加剂已经成为食品安全的最大威胁”的说法是不全面、不准确的。

　　徐涛介绍，市质监局对食品生产加工环节食品添加剂的使用进行了严密监管，全市食品生产企业以及小作坊都要将食品添加剂使用情况到质监部门进行登记备案。

　　据了解，今年质监局已连续开展了乳制品、肠衣、地沟油、大米、植物油、肉制品、蜂制品、饮料等专项整治行动，查获假冒伪劣食品44.8吨，货值金额193.8万元。