大米使用添加剂有无必要？

　　在大米中使用添加剂究竟有没有生产工艺必要性？卫生部新闻发言人邓海华24日接受记者采访时说，卫生部已就这一问题商请粮食局提出意见。

　　此前有粮食系统的专家反映，在新版《食品添加剂使用标准》中，大米被允许添加包括防腐剂在内的3种添加剂。这名专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，应该撤销。3种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠、脱乙酰甲壳素。

　　据了解，除上述3种食品添加剂外，卫生部此次还就粮食、油料及其制品中涉及的所有添加剂的工艺必要性问题商请粮食局提出意见和建议。

　　邓海华说，根据2010年卫生部发布的《食品安全国家标准管理办法》，任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议，也可对标准在实施过程中存在的问题提出意见和建议。如果某种食品添加剂不再具有技术必要性，或者有新的科学证据表明存在安全隐患的，卫生部将及时组织重新评估。