沪上商家坚称不销售河北瘦肉精羊

　　针对河北“瘦肉精羊”销往沪、苏等地说法

　　日前，外地媒体曝出河北昌黎、卢龙等地养殖户给羊喂瘦肉精已多年，并销往江苏、上海等地。昨日，早报记者采访了上海几家大型批发市场和农贸市场，商贩统一坚称羊肉来自江苏、内蒙古等地，不从河北进货。批发市场表示，上海的检测相对严格，进入市场的每批肉类都会进行瘦肉精检测，目前并未发现羊肉检出瘦肉精残留的案例。

　　据《新京报》报道，河北昌黎县在羊肉内检测出瘦肉精残留，养殖户供认养殖过程中使用盐酸克仑特罗，俗称“瘦肉精”。吃了这种药，对羊的重量影响不大，但能多产出瘦肉。瘦羊肉值钱，肥肉则非常廉价。报道还称，这里的羊肉销往江苏、上海等地。

　　昨天中午，静安区余姚路菜场，记者看到，唯一一个卖羊肉的摊位已准备收摊，摊主告诉记者，现在是羊肉上市的淡季，而且上海羊肉的销量本来也不大，一天也就卖几十斤。他的羊肉，基本从江苏启东进货，“河北羊肉，一直没有进过货，太远了，销量又不大，没必要。”

　　随后，记者先后致电上海农产品批发中心市场、江杨市场、曹安批发市场，这三个地方的羊肉集散量基本占上海菜场的80%以上。记者得到的答复均为羊肉基本来自江苏，冻品从内蒙古进货，没有从河北进货。

　　同时，市场方均表示，市场有专门的质检中心，每批进场肉类进行检测，查出瘦肉精残留，均要求整批货销毁，“上海的瘦肉精检测比较频繁，也比较严格，近期没有检出瘦肉精残留。”

　　此后，记者致电小肥羊等多家火锅店，被告知店内羊肉基本从内蒙古进货，过来就已经是冻品。而新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示， 6月下旬以来，全国羊肉价格涨势明显，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨2.9%、3.9%。

　　业内人士提醒，如果不放心，市民尽量到正规场所购买羊肉，并留取单据，羊肉也能追溯产地。