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中秋节后月饼怎么办?

余琴、肖陆军

http://news.qm120.com2011-09-15 14:33:06 来源:全民健康网

  关注 月饼处理

  中秋节前,月饼是各大商场超市的宠儿,中秋一过,月饼迅速失宠。昨日是中秋节后首日,记者走访各大卖场发现,卖场一夜之间月饼销声匿迹,全部下架清货了,没卖完的月饼去哪儿了呢?记者调查发现,大部分商家采取降价促销的方式销售月饼,其他退回到厂家进行销毁或处理,少数则流入市场改头换面后继续销售。市场监督管理部门表示将加强对市场和厂家的监管。

  走访:卖场一夜之间月饼销声匿迹

  昨日下午,记者在深圳走访多家卖场了解到,一夜之间,卖场月饼已经不见踪迹。据卖场工作人员介绍,月饼都已经于中秋当天售完,个别没有卖光的品牌月饼也都已经打包退回厂家处理。

  节后难觅月饼踪迹

  昨日中午,记者首先来到了布吉天虹超市。前日还是人来人往堆满月饼的闹市,随着中秋小长假的结束,中午卖场里面人丁稀少。奇怪的是,中秋刚过第一天,超市里面已经不见月饼的踪影。据卖场工作人员介绍,月饼已经于中秋节当天晚上营业一结束就撤架了。“月饼从2个月前就已经开始销售,节前基本上就没剩下什么库存了,加上中秋当天的降价销售,基本上全部卖光了,即使有少量没卖完的也都退回各品牌厂家自行处理了”。卖场糖果食品专柜的一位女性工作人员告诉记者。

  随后,记者又来到了布吉大芬沃尔玛,尽管超市里糖果食品琳琅满目,但是同样不见了月饼的踪影。一位身着麦斯威尔咖啡售卖员制服的告诉记者,前日晚上,该卖场月饼已经卖光了。

  大型超市不见了月饼踪影,社区超市也难觅月饼影踪。昨日下午,记者来到了华润超市布吉慢城店,作为一家主要服务于慢城社区居民的中小型超市,该超市同样也无月饼销售。

  正规厂家回收销毁

  没卖完的月饼商家将退回厂家,厂家又将如何处理呢?深圳知名的月饼生产商安琪食品有限公司销售经理梁球胜告诉记者:“我们一般没有销售完的月饼不超过销售总量的1%,没卖出的会全部回收。从超市退回来的月饼我们一般卖给养猪或养鱼的。”他表示,具体的销售和处理情况已经在深圳市场监督管理局备案。

  昨日,记者又联系到深圳知名月饼品牌“富锦月饼”加工供应商深圳市永联盛工贸有限公司,一位负责人说“今年常规品种已经全部卖完,9月10日就全部断货了。”该负责人透露,一般销售渠道有三种:团购、工厂直销和A类商场包销。 “中秋之后卖不完的月饼我们会回收销毁,当垃圾处理,如果商场包销则出厂后我们不管了,由商场自行处理,一般是打折促销或送人。”

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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