普通蟹套牌变阳澄湖大闸蟹 揭秘造假内幕
韩大鹏 梅天一
http://news.qm120.com2011-09-19 11:36:47 来源:全民健康网
走出市场后,记者将防伪戒指拆除,拨打上面标注的400开头防伪电话。查询结果为:清水大闸蟹。
摊位上明晃晃地挂着“阳澄湖大闸蟹”礼盒,可随时加工。资料图片
商贩轻易买到假防伪标识
小陈是浙江人,从事水产生意两年。说起大闸蟹,小陈笑着说:“买的人不吃,吃的人不买。”
9月15日,小陈刚刚购进300多只固城湖大闸蟹。他说,去年曾和朋友一同前往阳澄湖考察,那里湖水清澈如镜,水浅、底硬,水草肥美,气候适宜,是大闸蟹生长的理想之地。开湖时,大量经营者会去湖中打捞。“阳蟹”虽然有市场,但数量不是很多,且真假难辨,他们有时都会走眼。
小陈说,目前,市场上销售的河蟹以固城湖蟹和太湖蟹居多,"阳蟹’想卖就能卖,只要稍微做点手脚”。
听说记者买了戴防伪戒指的假“阳蟹”后,小陈说,每年“阳蟹”协会都会推出防伪标识,样式各有不同。一个月前,京港海鲜市场内的部分经营者私下购买了大量假的防伪戒指,质量各有不同,从几毛到几元不等。此外,所谓激光刻字防伪,只是为欺骗消费者尽快购买,可能压根就没有激光刻字的地方。
事后,记者在淘宝网上查询发现,竟然有网店在销的“阳蟹”防伪戒指,售价在1到2元,且图片中的防伪戒指与去年“阳蟹”协会网站上公布的并无差异。一名网店卖家说,防伪戒指在南方有专人制作,每年蟹上市前期会批量供应。商家用防伪戒指来欺骗消费者,也有些消费者“自欺欺人”,“很多人都是自己要送礼,戴上防伪戒指后,礼品也会更有面子”。
记者在走访京港海鲜市场、京深海鲜市场、四道口海鲜市场时发现,均存在商贩销“阳蟹”的情况。
-现状
今年“阳蟹”刚刚抵京
据了解,17日上午,部分正宗“阳蟹”运抵京城。昨天上午,记者又走访了京深海鲜市场和京港海鲜市场,与之前的景象并无差异,市场内仍未发现正宗“阳蟹”出售。
“至少还需要两三天”,一名卖家称,首批“阳蟹”会先供应专卖店,流到市场上的真“阳蟹”少之又少。
京深海鲜市场相关负责人称,截至昨天上午,该市场内未有“阳蟹”销售,何时到货暂不确定。
随后,记者再次来到平安大街上的一家专卖店。销售人员称,17日下午和昨天上午,约400只正宗“阳蟹”送达店内。记者看到,玻璃缸中每只蟹均戴有防伪戒指。销售人员随机抓取一只,打开戒指亮出防伪码,现场拨打电话查询,语音提示称“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”,销售人员说,“阳蟹”运载过来时都是佩戴好戒指的,“每只螃蟹配一个戒指,没有多余的”。
店主从水缸中捞出一只普通蟹,准备为其“戴戒指”,加工阳澄湖大闸蟹。资料图片
-各方说法
>>苏州质监局
阳蟹品牌受到法规保护
9月17日,苏州市质监局标准化处工作人员表示,“阳蟹”销售市场混乱等现象确实存在,相关部门已采取各种应对措施。2005年,国家质检总局批准了“地理标志产品”的保护措施,阳澄湖110余平方公里水域的蟹类繁殖地带均受到此保护。该“地理标志产品”的专用名就是“阳澄湖大闸蟹”,此后,国家质检总局还出台了相关法规,从而对“阳蟹”品牌起到保护和约束的作用。