专家强调理性看待新西兰奶粉双氰胺事件

　　乳业知名专家王丁棉日前表示，化学剂有多少停留在水、土壤中，又有多少进入奶牛的身体中，主要还要看检测出的物质浓度高不高。从目前报道来看其含量不高，消费者没必要恐慌，应冷静对待。

　　中国农业大学食品与安全学院副教授朱毅也表示，二聚氰胺的毒性比较轻微，目前国际上没有规定食品中可接受的二聚氰胺含量，也没有相关的毒性报告和病例，消费者不必过于恐慌。

　　相关奶粉企业表态：不存在风险

　　雅培公司人员表示，相对于其他行业而言，奶粉行业是一个比较特殊的行业。一方面，婴幼儿作为这个行业的主要服务对象，有着较为脆弱的身体和抵抗力；另一方面，奶粉行业本身需要更多的耐心和细心才能够满足行业发展的需要。

　　雅士利也表示，经过与新西兰原料供应商确认：检出DCD残留的少量批次产品，并未供应给雅士利。

　　新西兰进口的奶粉并不存在风险。

　　消费者应当如何看待新西兰双氰胺事件

　　新浪财经新西兰特约观察员在《新西兰“毒奶粉”真相调查》一文中介绍：新西兰奶粉之所以享誉全球，最主要的原因是新西兰的奶源好，奶牛管理非常先进，牧场的科学管理水平世界领先。

　　新西兰拥有世界上最为严格和成熟的奶制品质量监管制度。新西兰食品安全局除了监管新西兰11600多个牧场外，还对全国所有乳品运输和储存商、乳品出口商、46个乳品实验室以及252个乳品风险管理评估机构实行严格监管，实行从农场到餐桌全程一条龙管理。

　　在检测方面，新西兰采用的是更为公正、有效的第三方检测评估制度。食品安全局根据质量安全管理的规定和标准，对奶牛场实行风险管理制度。所有的评估和检测都是委托有论证资格的第三方质量安全检测实验室和风险评估机构进行。第三方机构独立于奶场和乳品企业，职责是进行产品抽检，以及按照风险管理制度每年对每个奶牛场进行至少一次的独立的检测评估。风险评估不只是看生产结果，评估内容包括奶牛场选址、奶牛饲养管理及健康状况、饲料和兽药使用、饲养环境和饮水质量、牛奶的冷却和营养成分等。

　　文中还不无幽默地写到“一条关于新西兰奶制品有毒的新闻在国内引起轰动，在新西兰本地却波澜不惊。新西兰人了解新西兰的乳业状况，当然相信新西兰的牛奶不会有问题。在便利店，问一位正在买牛奶的老太太是不是知道新西兰牛奶有毒的问题，老太太摇了摇头笑了，如果新西兰的牛奶不能吃了，世界上还有能吃的牛奶吗？”

　　是的，只有对严格和成熟的乳制品质量监管制度的充分信任，才能保持自信与镇定！