甘肃将开设专柜销售转基因食品：做到分类吃不吃由你

　　咱们平时去超市的时候，经常能看见在卖食品的地方，特别是卖油的、卖粮食的，会在醒目位置专门辟出一块区域，挂着大牌子，写着“非转基因食品区”。不过从明年3月1号开始，在甘肃全省的商场里，还会有另一块同样醒目的提示牌同时出现在您眼前，那就是“转基因食品专柜”。

　　没错，昨天，甘肃省食药监局发出通知，为保障消费者的知情权和选择权，将在全省范围内试行专柜销售转基因食品。而且要在转基因食品销售柜台或货架处显著位置设置提示牌，提示牌内容为“转基因食品专柜(专区)”，统一采用“绿底白字”式样，不得将转基因食品与非转基因食品混放销售。甘肃也是全国第一个试行专柜销售转基因食品的省份。

　　确实，最近几年，关于转基因食品的讨论是一波热似一波，不过好像到目前为止，这转基因食品到底好不好、哪好哪不好，好像也没人能提出特别确凿的证据。那么，甘肃这次把转基因食品单独拎出来，是出于什么目的呢?难不成真像一些网友猜测的，这是在暗示老百姓别吃转基因食品?

　　对这些问题，昨天晚上，新闻纵横值班编辑崔天奇专访了甘肃省食品药品监督管理局 食品流通监管处调研员罗。对于给转基因食品设立专柜的原因，他归纳了三点。

　　罗：一是对转基因食品学术界也好还是老百姓也好说法众说纷纭，老百姓也非常关注。第二，我们感觉到目前转基因的食品标识、标注或者是标签上还有一些不明确的地方，有些字体非常小，有些字体和背景的颜色非常接近。第三，从保护消费者知情权或选择权角度出发，能够自主的选择转基因食品或者非转基因食品。

　　换句话说，正是因为没人说得清转基因食品到底是不是有害，所以按照国际惯例和我国的相关法律法规，转基因食品必须自报家门，表明身份，让消费者一目了然。而现状是，一些转基因食品出于种种原因总是藏着掖着，让消费者雾里看花。甘肃的转基因食品专柜正是要给这些食品验明正身。

　　那么大家最关心的问题，这是不是等于在给消费者标出“雷区”，告诉大家要绕着转基因食品走呢?罗明确否认了这种猜测。

　　罗：转基因食品权威部门的角度也好，现在对转基因食品的安全性都没有准确的说法，在这种情况下，监管部门不对转基因食品的安全性做任何评价。食品药品监督管理部门来说，一个是保证食品安全是法定职责，再一个保证食品安全也是维护消费者权益的内在要求，我们基于这么一个考虑。

　　所以现在咱们消费者应该可以放心，这些转基因食品专柜，并不是为了告诉您转与非转，孰优孰劣，而是为了把两类食品分门别类，让咱们在知情的前提下，自己选择吃不吃、吃哪种。

　　那么接下来的问题就是，像食用油啊、薯片啊等等，甭管标得清楚不清楚吧，好歹包装上还写着原料为转基因大豆(4481, -3.00, -0.07%)或者转基因土豆。那么对于一些非加工食品，比如大米，玉米(2332, 0.00, 0.00%)，消费者凭肉眼看不出转基因跟非转基因有什么区别，怎么保证它们能准确地出现在转基因食品专柜里呢?甘肃省食药监局食品流通监管处调研员罗介绍，他们也会通过追溯机制，尽量做到不重不漏。

　　罗：一个是标识标签明确是转基因食品的肯定要专柜投放、专区投放，对一些散装或者没有包装的一些转基因食品，我们也要求就是通过索证索票或者进货查验渠道确定它的食品属性，然后在专区专柜进行投放。

　　那这就要求所有商家都能做到票证齐全、台账清楚，才能让食品监管部门摸清每一件商品的身份。食品安全无小事，罗说，这其实也给食品经营者提出了更高的要求。

　　罗：食品安全法明确规定，食品经营者是食品安全的第一责任人，我们也希望能够发挥经营者的主动性，经营者在食品安全上的第一责任人的作用，认真把好订货检查验收，能够充分履行经营的食品安全的责任，保证我们工作能够落到实处。

　　其实刚才我们也说到了，设置转基因专柜，最大的意义就是六个字：知情权、选择权。让消费者清楚自己吃进肚子里的是什么、让消费者决定想把什么吃进肚子里，这也许就是这项政策的全部意义。剩下的问题，还是交给科学家吧。