中国乳业为何如此脆弱？

　　 奶牛场主:随便用药会“打坏”牛

　　“场里每年都要淘汰20%产奶量低的奶牛。”昨天，王俏憨在接受记者采访时毫不讳言有些奶牛产奶量低的问题。王俏憨是山西宏达奶牛养殖场的场长。

　　对于产奶量低的奶牛，是否会使用到催奶针来催奶呢?

　　“用那个干嘛?这两年，奶价都在1.1元/斤到1.2元/斤之间，提高产奶量也不一定有好处。”王俏憨笑着说，“淘汰的牛，都拉去了。牛奶不涨价，但是牛肉这两年从10元/斤涨到了14到15元/斤。的收入就可以补充大部分成本啦。”山西国营宏发奶牛养殖场场长王补银印证了王俏憨的说法:“冬季奶价高点，全年拉平也不会超过1.3元/斤。”

　　王俏憨的奶牛场有1000头牛，在当地只属于中等规模，主要向内蒙古的蒙牛集团供奶。在他看来，使用催奶针丝毫没有“利益驱动”，但凡一些内行的奶牛场都不会用这个东西了，而且“在兽医那里早就知道，随便用这种药，会把牛‘打坏’的。”

　　催乳药销售商:用大剂量会降低产奶量

　　西乡长江动物药品有限责任公司正是在网上售卖这种药品的公司之一，该公司从2007年开始销售这种药品，且销量不错。

　　当记者与其办公室一位不愿具名人员求证催乳针是否会导致激素超标时，他反复表示:“我们要求一定要严格按照说明书使用，但有些人老觉得加大剂量一定可以增加产奶量。这是错误的，反而会导致奶牛烦躁不安，会降低产奶量!”