营养怪论瞎搅和 揭秘“养生专家”背后秘密

　　西瓜和香蕉吃出很多病。在《不生病的智慧》一书中，马悦凌几乎给西瓜、香蕉等所有的水果判了“死刑”，水果不如蔬菜新鲜，不吃不会生病，而西瓜、香蕉等吃得不对却会导致心脏病、高血压甚至不孕症。中南大学湘雅医院营养科主任李惠明听后一阵无奈，水果和蔬菜一样，都富含维生素和无机盐，即便存放较长时间，只要没有腐烂变质，营养成分并不会受到多大影响。

　　寒凉食物都要少吃甚至不吃。对普通人来说，日常饮食关注食物的偏性意义不大，只需注意饮食规律即可。李惠明说：“把饮食搞这么复杂完全没必要，说这个会致病不能吃，那个能治病天天吃，会导致膳食不平衡，引发健康问题。”

　　食疗、按摩、艾熏等方法治癌症。马悦凌在她的博客中写到，自己主要用这三种方法给13位癌症病人治疗，效果明显。山东中医药大学名誉校长、山东省名中医药专家王新路教授直言，这个毫无科学根据，甚至违反常识，大家不要信。刘德泉也表示，用这三种方法治好癌症绝对不可靠。艾熏有保健效果，对调节消化功能、关节疼痛和虚寒病变等有一定效果；按摩能治不少病，但对癌症只能缓解症状；艾熏、食疗等在中医中均主要起辅助效果。

　　固元膏大补，能治很多病。固元膏是马悦凌的主打产品。书中称，用阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒制作的“固元膏”，不但能治疗女性流产后恶露不净，还能治疗小儿哮喘、痛风、心脏病。刘德泉说，该方配伍有一定的补血作用，一定程度上能起到提高免疫力的保健效果。但有点偏温，燥热体质的人就不能多吃，糖尿病人也不能吃。说这个方子能治那么多病，显然是夸大其词。

　　此外，她还在书中大谈穴位注射的好处。刘德泉对此提醒，穴位注射中药在针灸临床上较只是辅助，而且必须由专业人士操作。对于海虾最固肾的说法，李惠明表示，海虾有一定的补肾作用，但并不突出，况且虾是高动物蛋白质食物，不能过量食用。

　　每天“遥控”健康产业公司

　　出书、频繁在电视上露脸推行其理论后，马悦凌火了。2008年8月份左右，她在南京成立了一家名为“马悦凌健康产业集团”的公司。这个公司可谓多点开花，涵盖《养生》杂志、网络、技术开发、线上产品等多个内容。50余名员工几乎都是马悦凌的忠实粉丝。

　　6月9日，隶属该集团的“马悦凌养生网”运营经理伍著（化名）告诉《生命时报》记者，在北京的马悦凌每天都会与他们进行短暂通话，了解网友的疾病情况并给予指导。据伍著介绍，网站上光用真实信息注册的会员已有17万，还不包括游客等。