“药丸族”当心会惹病上身

　　二、药丸多补“中了毒”

　　个案：张工作繁忙，经常加班，渐渐觉得体乏人懒，听朋友说补充维生素可改变这种亚健康状态，于是买来各种维生素片，每天不间断地服用。近日，她出现恶心、头痛、疲劳、眩晕等症状，便去医院就医，医生说，这是过量摄入维生素所致。

　　为什么维生素服多了不能维持健康？

　　原因是维生素有水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素（如B族维生素、维生素C）服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小；脂溶性维生素，如维生素A、维生素D等摄入过多时，并不能通过尿液直接排出体外，容易在体内大量蓄积引起中毒。如，维生素A如在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状等；大剂量长期服用维生素E，会引起胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊、头痛、极度疲劳、出血倾向等，还可引起妇女月经过多或闭经等。

　　2007年《美国医学会杂志》发表了一项由多国研究人员共同完成的研究结果显示：服用过量的维生素E死亡率可增加4%；服用过多的β-胡萝卜素死亡率能增加7%；服用大量的维生素A死亡率能增加16%；目前没有证据表明维生素C能延年益寿；还有研究人发现，吸烟者服用维生素E，可增加患肺癌的危险性。

　　进补原则：应根据自己的饮食状况，判定自己是否有营养素的缺乏，然后按缺什么、补什么的原则进行补充；其次，补充应有度，不能补充过量，中国居民膳食营养素参考摄入量中的最高能耐受的摄入量，是一个参考。