华润万家用过期月饼莲蓉做面包(组图)

　　张先生说：“看着这么多人毫无防备的买来吃，自己却又每天被逼干着这种事，我和几个同事都很不安心。所以希望媒体能披露这件事，帮一下大家。”

　　验证：一种面包两种馅

　　昨日下午2时许，记者来到华润万家中山大道西店，在面包销售区，买下两个单价1.5元的椰丝豆沙包。掰开后发现，品名一样，且放在同一个托盘中售卖的面包内，一个是纯黑色的馅料，另一个是灰褐色的馅料。小辉解释：“这是正常的。灰褐色的就是月饼做的馅料，在凌晨赶做；而黑色的是真正的豆沙，是中午时才加做。”

　　在另一个托盘中，售价2.9元的“炸沙串”同样有馅料纯黑与灰褐分，小辉表示：“月饼就是用在这两个品种的面包之中，‘炸沙串’的使用量相对较少。”

　　超市负责人否认月饼做面包馅

　　疑问一：月饼滞销是派是留？

　　“往年的积压月饼，都是在中秋后全派给员工。”张先生说，而今年的月饼卖剩特别多，才让主管动了脑筋。

　　曹总管承认，今年的中秋节恰逢国庆假期，超市因此剩下了很多散装月饼。但除去退回给供销商的，剩下大概1000多份，全部在中秋当晚发放给员工，没有任何剩余。曹总管告诉记者，他每天都巡查做面包的厨房，没有发现任何异常。

　　疑问二：灰褐色馅料是何种“新产品”？

　　闻说灰褐色馅料源自积压月饼之说，宋主管不加犹豫便当着记者的面，从椰丝豆沙包里掏出一块馅料，放入口中。

　　“绝无月饼用的莲蓉。”他边吃边告诉记者，该种面包是超市最近推出的新品种，馅里面混合了豆沙和椰蓉，所以可能口感与之前有些不同。至于为何同一种面包有两种馅料，他说“这是为了让顾客能逐渐尝试。”

　　疑问三：降价因成本或因推广？

　　对于张先生称超市做出问题面包，然后才能降价销售一说，“在椰丝豆沙包的成本中，豆沙占了大半。”曹总管表示，那是为促销新品的需要，跟面包的质量没有任何关系。“超市经常搞各种促销活动的，这种面包也不过是降价推广新品而已。”