西安市场硫磺熏姜成潜规则 有毒姜损伤肝肾

　　和一般生姜相比，用熏制过的生姜明显变得鲜亮起来。在这些呛鼻的浓烟散去后，批发商开始一袋袋的向三轮车上装货。记者立即向北二环蔬菜副食交易中心进行了反映，当市场管理人员来到这家熏生姜的商铺时，一名男子赶紧把熏生姜的原料藏了起来。

　　记者：你这拿熏了没？

　　批发商：用药水上的（色），不是拿（熏）的。

　　记者：能不能拿药水上色

　　批发商：能。

　　记者：允不允许？

　　批发商：我不知道。

　　记者：人吃的东西允不允许拿药水上色？

　　管理人员当场暂扣了这些熏过的生姜。就在这时，记者突然发现，在市场办的楼梯底下，也有人在熏生姜，看到被发现，他们赶紧开始转移熏制过的生姜。

　　记者：你这熏了没有？

　　批发商：没熏，没熏。

　　记者：来、来、来，熏了没有，闻一下这味，呛不呛？闻一下。

　　记者：你们上楼去办公室路过的时候，闻不见那个味吗？

　　市场办工作人员：没有，我们上班在房子里，他们就没有熏的。

　　记者：拿熏姜允许不允许？

　　市场办工作人员：市场是绝对不允许的

　　记者：那为什么在你们楼底下都发现在熏着呢？

　　市场办工作人员：当然我们上楼了，他偷偷的刚熏上，那玩意儿谁也不能整天派上个管理员，不可能每天坐到那。

　　记者：你们有义务管理没？

　　市场办工作人员：我们绝对有义务管理，我们市场也管理了。