蔬菜猪肉试点身份证 消费者商贩接受尚需时日
http://news.qm120.com2010-11-02 10:43:38 来源:全民健康网
南京市商务局巡视员周益彬:费用的问题,我们后期也在研究。
商务部研究员梅新育表示,如果这个体系强制实行,必然会导致成本大幅上涨,中低层消费者将会受到影响。
梅新育:进入这个体系的食品,固然会让大家吃的放心,但是不可避免地会提高成本,使得这个体系的食品大幅度地提高。这种情况下,大批中低收入者能不能接受这样一个肉菜追溯系统,是要打问号的。
即便费用问题解决了,很多农贸市场的商贩也并不愿意加入肉菜追溯系统,他们觉得电子称等设备用着太复杂,而且又多了一层监管,很不方便。农贸市场的商户告诉记者,虽然使用追溯系统的电子秤有一段时间了,但还是不习惯。
商户:这个电子称用着不习惯,以前直接称完就行了,这个很麻烦。
另一个令消费者不放心的是,尽管肉菜流通追溯系统能监控肉菜的流通,但并不能与肉菜的生产环节直接联系起来,也就是不能从源头上保证食品安全。而且,肉菜出现质量问题时,执法难也是商务部一个部门无法绕开的环节。
无锡市商务局副局长糜君初: 追溯系统的建成仅仅是在流通环节追本溯源,要把好食品安全关还是要从源头进行把关。商务部门没有像工商银行比较完善的执法队伍,我们上午系统正在建,有的城市正在试点正在做,和其他一些监管部门比较我们还要继续完善。
肉菜让我们想起了八、九月份南京发生的食用小龙虾导致肌肉溶解事件,如果有了肉菜,小龙虾事件查起来可能要容易一些。不过,记者的调查也表明,肉菜虽然是一项保证食品安全的有力措施,但要让它更管用、被接受,还有许多细节,需要商务部门去补充,去完善。(记者季苏平 实习记者徐雯)
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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