温州糕点也含植物奶油 8家烘焙企业承诺降低用量

几乎所有速溶咖啡的咖啡伴侣，都是用植脂末做的，成分也是氢化植物油。

　　新城一糕点店向记者出示了他们制作蛋糕用的“桑爱植脂奶油”，配料中有一样是“氢化棕榈仁油”，是氢化植物油的一种。

　　温州网讯 11月6日、8日，央视《经济半小时》、《今日观察》连续播出《“氢化油”，或酿食物史上最大灾难》、《植物奶油安全吗？》等专题，“蛋糕有毒”一时间成了全国最热门的话题。昨天上午，记者走访市区各大糕点店、超市发现，商家销售的蛋糕、面包、奶咖等产品也都含有植物奶油(又名“氢化植物油”)。市消保委联合食品工业协会紧急召集8家烘焙企业进行商议，在国内率先承诺将引进天然奶油，降低植物奶油用量。