专家谈漂白蘑菇事件 称不该将食品安全寄托工商

　　“北京"鲜蘑被漂白"事件”

　　11月30日，媒体报道称西城阜外一小六年级学生张皓调查发现，目前市场上出售的鲜食用菌不同程度地使用过荧光增白剂浸泡。该消息一石激起千层浪。

　　同日，看到报道后的中国政法大学公共决策研究中心主任何兵坐不住了，他立刻着手向北京市工商局发出“申请公开政府信息”书面文件。这是何兵以及他所在的研究中心向北京市政府部门发出的第一份申请公开政府信息函。何兵称，向工商申请信息公开，表面看是向政府部门要个答复，其实更深层的意义是想引起政府多关注饭桌子、菜篮子。“这只是个开始，今后有可能会成立一个“透明政府研究和促进中心”，专门推进政府信息公开。

　　“童言无欺，小孩才敢说真话”

　　新京报：为什么会向北京市工商局发出申请公开政府信息函？

　　何兵：那天从报纸上看到这个消息后，第一反应是很气愤。工商部门说这个小孩的实验不具科学性，那科学性的东西在哪儿呢？