西安街头速制奶茶没奶没茶 长期饮用会影响健康

　　据了解，目前我国尚没有类似针对奶茶这样现制现售饮料的质量标准，可以说奶茶这一行业还缺少国家、行业、企业标准。

　　消费者王纯松建议，是否可以用相关管理条款将其纳入监管，如果长期没有行业标准，消费者的消费不明不白，还可能对人体健康产生危害。

　　速制奶茶调制过程

　　奶精+果粉+珍珠=珍珠奶茶

　　调制珍珠奶茶的过程大致相同，最简单最基本的原材料包括奶精、果粉和“珍珠”，一杯奶茶，需要三勺奶精(大约10克)、两勺果粉、数十颗“珍珠果”。

　　奶精 25千克的包装，从320元至500元不等。一公斤的奶精一般可以冲调60杯奶茶。销售人员说，一般学校附近的奶茶店生意比较火，用的奶精都不贵，多数在360元左右。如果在小学附近开店，小学生消费能力低，一杯最多卖到3元，就要选择价格更低廉的奶精。

　　果粉 想要什么味的奶茶，取决于果粉的味道，原味、香芋、木瓜等等。比如原味果粉，18元一袋，净含量1千克。

　　珍珠果一千克装的“珍珠果”零售价5元，约有几千颗，据介绍也都是添加剂合成的，以360毫升的杯子计量，批发商估计，调配40杯奶茶没问题。

　　名词解释

　　奶精 就是氢化植物油

　　(含“反式脂肪酸”)、奶油香精、抗结剂等成分的混合物。

　　每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，长期饮用易患心血管疾病。

　　“珍珠果” 公开主材料

　　是木薯淀粉。然而单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，为了让珍珠更有“嚼头”，业内公开的做法是再添加人工合成的高分子材料，这样的成分根本不可能被人体吸收。